Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, maltose, và các phát biểu.

(a) Cả 4 chất ở điều kiện thường đều là chất rắn, có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Có 2 cặp chất là đồng phân của nhau.

(c) Có 3 chất có tính khử và phản ứng được với thuốc thử tollens.

(d) Có 3 chất phản ứng được với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, tạo thành dung dịch có màu xanh lam.

Số phát biểu đúng là

Một oleum có công thức H₂SO₄.nSO₃. Hoà tan 7,362 gam oleum vào nước thành 1,0 L dung dịch sulfuric acid. Sau đó, rút 10,0 mL dung dịch acid cho vào bình tam giác, thêm vài giọt dung dịch phenolphathalein. Nhỏ từ từ dung dịch NaOH 0,10 M chứa trên burette vào bình tam giác đến khi dung dịch xuất hiện màu hồng nhạt, đọc thể tích NaOH đã dùng trên burette. Lặp lại thí nghiệm nhiều lần tính được giá trị thể tích NaOH trung bình là 18,0 mL. Giá trị của n là bao nhiêu?

Để đề phòng nguy cơ gây cháy, nổ cần kiểm soát chặt chẽ các nguồn lửa, chất cháy, chất oxi hoá. Cho các biện pháp sau:

(a) Không bật lửa ở nơi cấm lửa, không đốt lửa trong rừng, không đốt rác bừa bãi; đổ nước vào khu vực lửa trại ngay khi kết thúc.

(b) Tập trung khi nấu nướng để tránh thiết bị quá nóng gây cháy hoặc quên tắt thiết bị gây chập điện.

(c) Không tàng trữ, chế tạo trái phép thuốc nổ, thuốc pháo.

(d) Sắp xếp hàng hoá, vật dụng dễ cháy cách xa nguồn lửa, nguồn nhiệt.

Các biện pháp nhằm loại trừ khả năng phát sinh ra nguồn lửa có khả năng gây hoả hoạn là

Insulin là hormone do tuyến tuỵ tiết ra, giúp điều hoà lượng đường trong máu bằng cách thúc đẩy tế bào sử dụng glucose làm năng lượng. Sự thiếu hụt insulin hoặc giảm đáp ứng với insulin có nguy cơ gây ra bệnh tiểu đường. Thuỷ phân không hoàn toàn một đoạn phân tử insulin thu được tripeptide X mạch hở Glu-Arg-Gly. Cho công thức cấu tạo và kí hiệu một số nhóm chức của các amino acid:

Một trong các hướng của phản ứng cracking nhiệt với butane là:

CH₃–CH₂–CH₂–CH₃ $\stackrel{\left(t{}^o\right)}{\to }$ CH₂=CH₂ + CH₃–CH₃ (*)

Giai đoạn đầu tiên của phản ứng trên xảy ra như sau:

CH{}_3–CH{}_2–CH{}_2–CH{}_3\to 2CH{}_3=\stackrel{•}{C}H{}_2 (1)

Nhận định nào sau đây không đúng?

Pin nhiên liệu sử dụng ethanol được đặc biệt quan tâm do có nguồn nhiên liệu sinh học dồi dào. Phản ứng xảy ra khi một pin ethanol oxygen phóng điện ở 25 ^oC trong dung dịch chất điện li là potassium hydroxide như sau: C₂H₅OH(l) + 3O₂ (g) → 2CO₂(g) + 3H₂O(l)

Một pin ethanol – oxygen được dùng để thắp sáng 7 bóng đèn LED, mỗi bóng có công suất là 3 W (3 J/s) liên tục trong t giờ, tiêu thụ hết 34,5 gam ethanol với hiệu suất quá trình oxi hoá ethanol là 70%. Cho biết nhiệt tạo thành chuẩn của các chất:

Giá trị của t bằng bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười).

Hiện nay người ta dùng thiết bị breathalyzer để đo nồng độ cồn trong khí thở của người tham gia giao thông. Khi có nồng độ cồn trong khí thở sẽ xảy ra phản ứng:

C₂H₅OH + K₂Cr₂O₇ + H₂SO₄ $\stackrel{\text{A}\text{g}{}^{+}}{\to }$ CH₃COOH + Cr₂(SO₄)₃ + K₂SO₄ + H₂O (*)

Tùy thuộc vào lượng K₂Cr₂O₇ phản ứng, trên màn hình thiết bị sẽ xuất hiện số chỉ nồng độ cồn tương ứng. Người đi xe máy có nồng độ cồn trong khí thở sẽ bị xử phạt theo khung sau đây (trích từ Nghị định 168/ 2024/NĐ-CP):

Khi hoà tan vào nước, toàn bộ số phân tử hoà tan của chất nào sau đây đều phân li ra ion?