Khi thực hiện phương pháp cảm quan để kiểm tra sữa, nhiệt độ nào được khuyến nghị để xác định mùi của sữa?
Nhiệt độ 60°C
Nhiệt độ 45 đến 50°C
Nhiệt độ 30°C
Nhiệt độ 70°C
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B.
Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 2
Để loại bỏ vi khuẩn trong sữa
Để làm sữa đông lại
Để quan sát mùi vị và trạng thái của sữa
Để tăng nhiệt độ của sữa
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 3
An toàn, vệ sinh
Ý thức tổ chức, kỷ luật
Trình bày báo cáo
Thao tác thực hành
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Quy trình sản xuất sữa thanh trùng
Quy trình sản xuất thực phẩm đông lạnh
Quy trình sản xuất nước giải khát
Quy trình sản xuất bánh kẹo
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Nhiệt độ 30°C
Nhiệt độ 50°C
Nhiệt độ 40°C
Nhiệt độ 25°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Để trong tủ lạnh không kín
Để ở nhiệt độ phòng
Tránh tiếp xúc ánh sáng
Để trong môi trường ẩm ướt
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập