Mục đích của việc làm nguội sữa là gì?
Để loại bỏ vi khuẩn trong sữa
Để làm sữa đông lại
Để quan sát mùi vị và trạng thái của sữa
Để tăng nhiệt độ của sữa
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án C.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Sữa bị nhiễm rất nhiều vi sinh vật
Sữa bị ô nhiễm nặng
Sữa đạt tiêu chuẩn vệ sinh vi sinh vật
Sữa bị ô nhiễm nhẹ
Lời giải
Chọn đáp án A.
Câu 2
Nhiệt độ 30°C
Nhiệt độ 50°C
Nhiệt độ 40°C
Nhiệt độ 25°C
Lời giải
Chọn đáp án A.
Câu 3
Nhiệt độ 60°C
Nhiệt độ 45 đến 50°C
Nhiệt độ 30°C
Nhiệt độ 70°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
An toàn, vệ sinh
Ý thức tổ chức, kỷ luật
Trình bày báo cáo
Thao tác thực hành
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Để trong tủ lạnh không kín
Để ở nhiệt độ phòng
Tránh tiếp xúc ánh sáng
Để trong môi trường ẩm ướt
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Đo độ pH của sữa
Đánh giá màu sắc của sữa
Kiểm tra độ béo của sữa
Xác định chất lượng sữa tươi
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Quy trình sản xuất
Thời gian bảo quản sau khi mở nắp
Chất lượng nguyên liệu
Điều kiện bảo quản
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập