khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/05/2026 2 Lưu

Đặc điểm của lên men phụ

A.

Quá trình lên men diễn ra rất nhanh, tiêu hao một lượng đường không đáng kể.

B.

Quá trình lên men diễn ra chậm, tiêu hao một lượng đường không đáng kể.

C.

Quá trình lên men diễn ra chậm, tiêu hao một lượng đường đáng kể.

D.

Quá trình lên men diễn ra nhanh, tiêu hao một lượng đường đáng kể.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 2

A.

15 – 20 %.

B.

30 – 80 %.

C.

40 – 60 %.

D.

20 – 30 %.

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 3

A.

1.

B.

2.

C.

3.

D.

4.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Độ bền keo của biA.

B.

Vị của biA.

C.

Ảnh hưởng quá trình lên men.

D.

Màu sắc của biA.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

2 - 2,5 m/s.

B.

2,5 – 3 m/s.

C.

3 – 3,5 m/s.

D.

3,5 – 4 m/s.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

6-12°C

B.

13-22°C

C.

12-20°C

D.

15-22°C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP