Câu hỏi:

11/08/2026 51

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.

Tiến hành thí nghiệm oxi hóa glucose bằng dung dịch AgNO₃ trong NH₃ (phản ứng tráng bạc) theo các bước sau:

Bước 1: Cho 1 ml dung dịch AgNO₃ 1% vào ống nghiệm sạch.

Bước 2: Nhỏ từ từ dung dịch NH₃ cho đến khi kết tủa tan hết.

Bước 3: Thêm 3 – 5 giọt glucozơ vào ống nghiệm.

Bước 4: Đun nóng nhẹ hỗn hợp ở 60 – 70°C trong vài phút.

Nhận định sau đúng hay sai:

a. Phân tử glucose có nhóm chứa nhóm carboxyl.

Đúng

Sai

b. Kết thúc thí nghiệm thấy xuất hiện kết tủa đỏ gạch.

Đúng

Sai

c. Ở thí nghiệm trên, nếu thay glucose bằng fructose thì đều thu được kết tủa tương tự.

Đúng

Sai

d. Từ 1,8 kg glucose nhà máy sẽ tráng được tối đa 2834 tấm gương hình tròn đường kính 68 cm, với độ dày lớp bạc 0,2μm. Biết khối lượng riêng của bạc là 10,5 gam/cm³, π = 3,14.

Đúng

Sai

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 10 đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 (có đáp án) !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là:

a. Sai. Nhóm carboxyl là -COOH; glucose không có nhóm chức này.

b. Sai. Kết thúc thí nghiệm thấy xuất hiện kết tủa bạc bám thành ống nghiệm.

c. Đúng. Glucose và fructose đều có phản ứng tráng bạc.

d. Sai. $m_{g l u c o s e} = 1, 8 k g = 1800 g$ ⇒ $n_{g l u c o s e} = \frac{1800}{180} = 10 m o l$ .

Sơ đồ: $C_{6} H_{12} O_{6} \overset{A g N O_{3} / N H_{3}}{\to} 2 A g$

⇒ $n_{A g} = 2 \times n_{g l u c o s e} = 2 \times 10 = 20 m o l$ ⇒ $m_{A g} = 20 \times 108 = 2160 g$ .

Lại có:

Bán kính tấm gương hình tròn: $r = \frac{68}{2} = 34 c m$ .

Diện tích mặt gương: $S = π \times r^{2} = 3, 14 \times 3 4^{2} = 3629, 84 c m^{2}$ .

Thể tích lớp bạc trên $1$ tấm gương: $V = S \times h = 3629, 84 \times 2 \times 1 0^{- 5} = 0, 0725968 c m^{3}$ .

Khối lượng bạc cần cho $1$ tấm gương: $m_{1 g u o n g} = V \times D = 0, 0725968 \times 10, 5 \approx 0, 7622664 g$

Số tấm gương tối đa tráng được:

$= \frac{m_{A g}}{m_{1 g u o n g}} = \frac{2160}{0, 7622664} \approx 2833, 65$ tấm.

Vì số tấm gương phải là số nguyên hoàn chỉnh nên số tấm gương tối đa tráng được là 2833 tấm (chưa đủ bạc để tráng tấm thứ 2834).

Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Trong cơ thể, glucose là sản phẩm của quá trình thủy phân tinh bột dưới tác dụng của enzyme. Trong quá trình hô hấp tế bào, 1 mol glucose bị oxi hóa hoàn toàn qua các phản ứng sinh hóa tạo thành carbon dioxide, nước và giải phóng năng lượng là 2880 kJ. Trong khẩu phần ăn hằng ngày của một người trưởng thành có 300 gam gạo. Hàm lượng tinh bột trong gạo là 80%. Giả sử 60% lượng tinh bột trong gạo chuyển hóa thành glucose và toàn bộ lượng glucose này tham gia vào quá trình hô hấp tế bào. Tính năng lượng (Q) theo kcal giải phóng từ sự oxi hóa hoàn toàn glucose trên (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị) Cho biết: 1 kcal = 1000 cal = 4184 J.

A. 153

B. 612

C. 459

D. 306

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Khối lượng tinh bột có trong $300 g$ gạo: $m_{t i n h b o t} = 300 \times 80 % = 240 g$

Khối lượng tinh bột tham gia chuyển hóa thành glucose ( $60 %$ ): $m_{t i n h b o t c h u y e n h ó a} = 240 \times 60 % = 144 g$

Phương trình thủy phân tinh bột:

${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} + n H_{2} O \overset{e n z y m e}{\to} n C_{6} H_{12} O_{6}$

Theo phương trình hóa học, 1 mol mắt xích tinh bột ( $C_{6} H_{10} O_{5}$ , $M = 162 g / m o l$ ) thủy phân tạo ra 1 mol glucose ( $C_{6} H_{12} O_{6}$ , $M = 180 g / m o l$ ). Số mol glucose thu được là: $n_{g l u c o s e} = \frac{144}{162} = \frac{8}{9} m o l$

1 mol glucose oxi hóa hoàn toàn giải phóng 2880 kJ, do đó $\frac{8}{9} m o l$ glucose giải phóng:

$Q_{k J} = \frac{8}{9} \times 2880 = 2560 k J$

Đổi năng lượng sang $k c a l$ (với $1 k c a l = 4184 J = 4, 184 k J$ ):

$Q_{k c a l} = \frac{2560}{4, 184} \approx 611, 85 k c a l \approx 612 k c a l$

Câu 2

Trong 1 lít rượu vang 9,2 độ có chứa 18 gam glucose. Hiệu suất của quá trình lên men để tạo loại rượu trên là bao nhiêu phần trăm (làm tròn đến hàng phần mười). Biết khối lượng riêng C₂H₅OH là 0,8 gam/mL, rượu được lên men trực tiếp dung dịch đường nho, các chất khác không tham gia phản ứng trong quá trình lên men.

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án:

88,9

Đáp án: 88,9

Thể tích ethanol nguyên chất có trong $1 l í t$ rượu vang $9, 2^{\circ}$ : $V_{C_{2} H_{5} O H} = 1000 \times \frac{9, 2}{100} = 92 m L$

$\Rightarrow m_{C_{2} H_{5} O H} = 92 \times 0, 8 = 73, 6 g$ $\Rightarrow n_{C_{2} H_{5} O H} = \frac{73, 6}{46} = 1, 6 m o l$

Phương trình hóa học của phản ứng lên men: $C_{6} H_{12} O_{6} \overset{l ê n m e n}{\to} 2 C_{2} H_{5} O H + 2 C O_{2}$

Theo phương trình phản ứng: $n_{g l u c o s e đ ã p h a n u n g} = \frac{1}{2} n_{C_{2} H_{5} O H} = \frac{1, 6}{2} = 0, 8 m o l$

$\Rightarrow m_{g l u c o s e đ ã p h a n u n g} = 0, 8 \times 180 = 144 g$

Khối lượng glucose ban đầu (gồm lượng đã phản ứng và lượng còn dư lại trong rượu vang):

m_{glucose ban đầu} = m_{glucose đã phản ứng}+ m_{glucose còn dư} = 144 + 18 = 162 gam.

Hiệu suất quá trình lên men là: $H = \frac{144}{162} \times 100 % \approx 88, 888 % \approx 88, 9 %$

Câu 3

Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, ở điều kiện thường không tan trong nước.Tinh bột là hợp chất có nhiều trong thực phẩm hằng ngày.

a. Tinh bột tác dụng với iodine tạo hợp chất có màu tím.

Đúng

Sai

b. Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid tạo thành glucose.

Đúng

Sai

c. Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.

Đúng

Sai

d. Quá trình thuỷ phân tinh bột tạo chất trung gian A có chứa 2 liên kết α-1,4-glycoside và 1 liên kết α-1,6-glycoside thì công thức phân tử của A là C₂₄H₄₀O₂₀

Đúng

Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Thủy phân ester X (no, đơn chức, mạch hở) trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được sản phẩm gồm methyl alcohol và sodium acetate. Công thức của X là

C₂H₅COOCH₃.

CH₃COOC₂H₅.

CH₃COOCH₃.

HCOOCH₃.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Trong quá trình thực hiện phản ứng điều chế cellulose nitrate từ cellulose và nitric acid. Bằng cách cân khối lượng cellulose và sản phẩm đã rửa sạch sấy khô bạn Vương nhận thấy khối lượng sản phẩm lớn hơn 2,7 gam. Em hãy tính giúp Vương có bao nhiêu mol HNO₃ đã tham gia phản ứng (kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Phân tử glucose ở dạng mạch hở có

5 nhóm -OH và 1 nhóm -COOH.

6 nhóm -OH.

4 nhóm -OH, 1 nhóm -CHO và 1 nhóm -C=O.

5 nhóm -OH và 1 nhóm -CHO.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Ethyl acetate thường được dùng làm dung môi trong tách chiết, để điều chế ethyl acetate cần thực hiện phản ứng ester hóa giữa 2 chất

HCOOH và CH₃OH.

CH₃COOH và CH₃OH.

CH₂=C(CH₃)COOH và CH₃CH₂OH.

CH₃COOH và C₂H₅OH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ôn vào 6

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Khoa học tự nhiên

Tin học

Lịch sử

Địa lí

Toán

Văn

Tiếng Anh