Câu hỏi:

20/12/2021 58,500

So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ.

(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.

(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đều thu được số mol CO2 và H2O bằng nhau.

(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.

Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

(1) Sai. Chỉ có glucozơ và saccarozơ dễ tan trong nước.

(2) Sai. Tinh bột và saccarozơ cũng không tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Sai. Glucozơ là monosaccarit nên không bị thủy phân trong môi trường axit.

(4) Sai. Chỉ khi đốt cháy hoàn toàn glucozơ mới thu được số mol CO2 và H2O bằng nhau.

(5) Sai. Glucozơ và saccarozơ là chất kết tinh, không màu.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Lời giải

Chọn đáp án B

+ Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3/NH3.

+ Saccarozơ không làm mất màu nước brom.

+ Phân tử xenlulozơ không phân nhánh, không xoắn

Câu 2

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

Lời giải

Chọn đáp án B

- Saccarozơ thuộc loại đisaccarit gồm 1 gốc α – glucozơ và 1 gốc β – fructozơ liên kết với nhau bằng liên kết glicozit.

- Xenlulozơ (gồm các gốc β – glucozơ liên kết với nhau) và tinh bột (gồm các gốc α – glucozơ liên kết với nhau) thuộc loại polisaccarit.

⇒ Cả 3 chất đều có phản ứng thủy phân.

Câu 4

Phát biểu nào sau đây đúng?

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Đun nóng tinh bột trong dung dịch axit vô vơ loãng sẽ thu được

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP