Câu hỏi:

19/05/2020 1,873 Lưu

E là hỗn hợp gồm triglixerit X và peptit Y mạch hở (tỷ lệ mO : mN trong E là 32 : 7). Cho 0,15 mol hỗn hợp E tác dụng vừa đủ với 450ml dung dịch NaOH 1M thu được 74,4 gam hỗn hợp F gồm 3 muối trong đó muối của axit glutamic và muối của glyxin. Phần trăm khối lượng muối có khối lượng mol lớn nhất trong hỗn hợp F gần nhất với 

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

► X là triglixerit phản ứng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 3.

Lại có: E tác dụng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 3 Y tác dụng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 3.

Y là GlyGlu ||● Đặt nX = x; nY = y nE = x + y = 0,15 mol.

mOmN=16(6x+5y)14.2y327 || giải hệ có: x = 0,05 mol; y = 0,1 mol.

► Muối của axit béo có PTK lớn chắc chắn sẽ là muối có PTK lớn nhất trong F.

nGly-Na = nGlu-Na = 0,1 mol mmui ca axit béo = 45,6(g) %m = 61,29%

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án B

Bạn lưu ý rằng gốc axit glutamic còn chứa thêm một nhóm cacboxyl tự do

nên tỉ lệ mol khi tác dụng với NaOH tăng 1 đơn vị. Cụ thể:

 

Gly-Ala-Val-Glu+3H2OGly+Ala+Val+GluGly-H2N-CH2-COOH+NaOHH2N-CH2-COONa+H2OAla H2N-CH(CH3)-COOH+NaOHH2N-CH(CH3)-COONa+H2OVal H2N-CH(C3H7)-COOH+NaOHH2N-CH(C3H7)-COONa+H2OGlu H2N-C3H5(COOH)2+2NaOHH2N-C3H5(COOH)2+2H2O

Gly-Ala-Val-Glu+5NaOHGly-Na+Ala-Na+Val-Na+Glu-Na+2H2O

tỉ lệ a : b = 1 : 5

Lời giải

Chọn đáp án D

► Quy quá trình về 0,1 mol X + 0,6 mol NaOH tác dụng với HCl dư.

nHCl phn ng = 3nX + nNaOH = 0,9 mol || nH2O = nNaOH – 2nX = 0,4 mol.

Bảo toàn khối lượng: m = 24,5 + 0,6 × 40 + 0,9 × 36,5 – 0,4 × 18 = 74,15(g)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP