Khi cho nước chanh vào sữa bò có hiện tượng

A. Có khả năng tham gia phản ứng thủy phân

B. Bị đông tụ

C. Bị phân hủy bởi nhiệt

D. Có khả năng tham gia phản ứng tráng gương

A. xenlulozơ

B. glucozơ

C. aminoaxit

D. etilen

A. làm dung dịch iot đổi màu xanh

B. có phản ứng đông tụ thành chất màu trắng khi đun nóng

C. thủy phân trong dung dịch axit

D. đốt cháy có mùi khét và có phản ứng đông tụ khi đun nóng

A. chất béo

B. chất đường

C. chất bột

D. protein

A. Protein có khối lượng phân tử lớn và cấu tạo đơn giản

B. Protein có khối lượng phân tử lớn và do nhiều phân tử aminoaxit giống nhau tạo nên.

C. Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại aminoaxit tạo nên

D. Protein có khối lượng phân tử lớn do nhiều phân tử axit aminoaxetic tạo nên.

A. $C_3{H}_7{O}_{2}N$

B. $C_4{H}_9{O}_{2}N$

C. $C_5{H}_{11}{O}_{2}N$

D. $C_6{H}_{13}{O}_{2}N$