Câu hỏi:

25/11/2019 1,810

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Số nguyên tử hidro trong phân tử este đơn và đa chúc luôn là một số chắn

B. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là glixerol và xà phòng

C. Nhiệt độ sôi của tristearin thấp hơn hẳn so với triolein

D. Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 190 câu trắc nghiệm Este, Lipit cơ bản, nâng cao có lời giải chi tiết !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án C

Tristearin là chất rắn ở điều kiện thường còn triolein là chất lỏng

Bình luận

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Este isoamyl axetat có mùi chuối chín

B. Ancol etylic tác dụng được với dung dịch NaOH

C. Axit béo là những axit cacboxylic đa chức

D. Etylen glicol là ancol no, đơn chức, mạch hở

Xem đáp án » 25/11/2019 24,714

Câu 2:

Thủy phân hoàn toàn chất béo X sau phản ứng thu được axit oleic và axit linoleic. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam X cần 76,32 gam oxi thu được 75,24 gam CO₂. Mặt khác m gam X tác dụng vừa đủ với V ml Br₂ 1M. Tìm V

A. 360

B. 240

C. 150

D. 120

Xem đáp án » 25/11/2019 15,351

Câu 3:

Este hai chức, mạch hở X có công thức phân tử C₆H₆O₄ và không tham gia phản ứng tráng bạc. X được tạo thành từ ancol Y và axit cacboxylic Z. Y không phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường; khi đun Y với H₂SO₄ đặc ở 170^oC không tạo ra anken. Nhận xét nào sau đây đúng

A. Chất Y có nhiệt độ sôi cao hơn ancol etylic.

B. Chất Z có số nguyên tử H bằng số nguyên tử O.

C. Chất Z không tham gia phản ứng tráng bạc.

D. Chất X có mạch cacbon phân nhánh.

Xem đáp án » 25/11/2019 12,683

Câu 4:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol tristearin trong môi trường axit, thu được:

A. 3 mol glixerol và 1 mol axit stearic

B. 3 mol glixerol và 3 mol axit stearic

C. 1 mol glixerol và 3 mol axit stearic

D. 1 mol glixerol và 1 mol axit stearic

Xem đáp án » 25/11/2019 10,448

Câu 5:

Chất hữu cơ E (C, H, O) đơn chức, có tỉ lệ m_C : m_O= 3 : 2. Đốt cháy hết E thu được $n_{{CO}_{2}} : n_{H_{2} O} = 4 : 3$ . Thủy phân 4,3 gam E trong môi trường kiềm, thu được muối của axit hữu cơ X và 2,9 gam một ancol Y. Nhận xét sai là :

A. Chất E có thể tham gia phản ứng trùng hợp tạo polime.

B. Chất E cùng dãy đồng đẳng với etyl acrylat.

C. X là axit đứng đầu 1 dãy đồng đẳng.

D. Y là ancol đứng đầu 1 dãy đồng đẳng

Xem đáp án » 25/11/2019 10,321

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Benzyl axetat có mùi thơm của hoa nhài.

B. Một số este được dùng làm chất dẻo.

C. Các este rất ít tan trong nước.

D. Isoamyl axetat có mùi thơm của chuối chín.

Xem đáp án » 25/11/2019 10,180

Câu 7:

Hỗn hợp X gồm ba este đều no, mạch hở và có tỉ lệ mol là 7 : 5 : 3, trong mỗi phân tử este chỉ chứa một loại nhóm chức. Đun 34,4 gam X với 260 gam dung dịch NaOH 8% vừa đủ, thu được hỗn hợp Y gồm các ancol và 37,6 gam hỗn hợp Z gồm các muối của các axit đơn chức. Hóa hơi hoàn toàn Y thì thể tích hơi chiếm 6,72 lít (đktc). Phần trăm khối lượng của muối có khối lượng phân tử nhỏ nhất trong Z là:

A. 57,9%.

B. 65,1%.

C. 50,6%.

D. 54,3%.

Xem đáp án » 25/11/2019 7,352