Câu hỏi:

11/02/2022 143

Câu 6. Yêu cầu đối với món trộn là gì?

Đáp án chính xác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: D

Giải thích: Khi chế biến món trộn, cẩm đảm bảo 3 yêu cầu:

1. Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát

2. Thơm ngon, vị vừa ăn

3. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 10. Để giữ độ giòn cho ngó sen, người ta cho loại gia vị nào vào?

Xem đáp án » 11/02/2022 166

Câu 2:

Câu 13. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 11/02/2022 147

Câu 3:

Câu 1. Quy trình thực hiện món trộn gồm mấy bước?

Xem đáp án » 11/02/2022 133

Câu 4:

Câu 14. Công việc đầu tiên của bước chế biến món gỏi cuốn là gì?

Xem đáp án » 11/02/2022 126

Câu 5:

Câu 12. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện theo mấy giai đoạn?

Xem đáp án » 11/02/2022 114

Câu 6:

Câu 2. Quy trình thực hiện món trộn có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 11/02/2022 108

Bình luận


Bình luận