Thi Online Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt (Mới nhất)
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt (Mới nhất)
-
849 lượt thi
-
15 câu hỏi
-
30 phút
Câu 1:
Câu 1. Quy trình thực hiện món trộn gồm mấy bước?
Đáp án đúng: C
Giải thích: Quy trình thực hiện món trộn gồm 3 bước:
1. Chuẩn bị
2. Chế biến
3. Trình bày
Câu 2:
Câu 2. Quy trình thực hiện món trộn có bước nào sau đây?
Đáp án đúng: D
Giải thích: Quy trình thực hiện món trộn gồm 3 bước:
1. Chuẩn bị
2. Chế biến
3. Trình bày
Câu 3:
Câu 3. Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn gồm mấy nội dung công việc?
Đáp án đúng: C
Giải thích: Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn gồm 3 nội dung công việc:
1. Chuẩn bị nguyên liệu thực vật
2. Chuẩn bị nguyên liệu động vật
3. Chuẩn bị nước chấm
Câu 4:
Câu 4. Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn là làm gì?
Đáp án đúng: D
Giải thích: Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn gồm 3 nội dung công việc:
1. Chuẩn bị nguyên liệu thực vật
2. Chuẩn bị nguyên liệu động vật
3. Chuẩn bị nước chấm
Câu 5:
Câu 5. Khi chế biến món trộn, cẩm đảm bảo mấy yêu cầu?
Đáp án đúng: C
Giải thích: Khi chế biến món trộn, cẩm đảm bảo 3 yêu cầu:
1. Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát
2. Thơm ngon, vị vừa ăn
3. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon
Các bài thi hot trong chương:
( 3.8 K lượt thi )
( 3.3 K lượt thi )
( 3.2 K lượt thi )
( 2.8 K lượt thi )
( 2.7 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%