Câu hỏi:

11/02/2022 90

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món trộn là:

Đáp án chính xác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: A

Giải thích: Khi chế biến món trộn, cẩm đảm bảo 3 yêu cầu:

1. Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát

2. Thơm ngon, vị vừa ăn

3. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 10. Để giữ độ giòn cho ngó sen, người ta cho loại gia vị nào vào?

Xem đáp án » 11/02/2022 149

Câu 2:

Câu 6. Yêu cầu đối với món trộn là gì?

Xem đáp án » 11/02/2022 132

Câu 3:

Câu 13. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 11/02/2022 128

Câu 4:

Câu 1. Quy trình thực hiện món trộn gồm mấy bước?

Xem đáp án » 11/02/2022 117

Câu 5:

Câu 14. Công việc đầu tiên của bước chế biến món gỏi cuốn là gì?

Xem đáp án » 11/02/2022 111

Câu 6:

Câu 12. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện theo mấy giai đoạn?

Xem đáp án » 11/02/2022 101

Câu 7:

Câu 2. Quy trình thực hiện món trộn có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 11/02/2022 98

Bình luận


Bình luận