Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 9 (có đáp án): Thực hành: Món hấp (Mới nhất)

1315 lượt thi 15 câu hỏi 30 phút

Đề thi liên quan:

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Câu 1. Món hấp thực phẩm chín nhờ:

Xem đáp án

Câu 2:

Câu 2. Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món hấp, là tiến hành làm công việc gì?

Xem đáp án

Câu 4:

Câu 4. Quy trình thực hiện món hấp có bước nào sau đây?

Xem đáp án

Câu 6:

Câu 6. Món hấp phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Xem đáp án

Câu 7:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món hấp là:

Xem đáp án

Câu 8:

Câu 8. Yêu cầu thứ hai đối với món hấp là:

Xem đáp án

Câu 9:

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món hấp là:

Xem đáp án

Câu 12:

Câu 12. Công việc đầu tiên của bước chế biến chả đùm là gì?

Xem đáp án

Câu 13:

Câu 13. Công việc thứ hai của bước chế biến chả đùm là gì?

Xem đáp án

Câu 15:

Câu 15. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có công việc nào sau đây?

Xem đáp án

4.6

263 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%