Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4 có đáp án: An toàn lao động trong nấu ăn

3372 lượt thi 10 câu hỏi 10 phút

Đề số 1

Đề thi liên quan:

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 1 (có đáp án): Giới thiệu nghề nấu ăn

3968 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 1 (có đáp án): Giới thiệu nghề nấu ăn (Mới nhất)

1205 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp

3344 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp (Mới nhất)

974 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 3 (có đáp án): Sắp xếp và trang trí nhà bếp

2773 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 3 (có đáp án): Sắp xếp và trang trí nhà bếp (Mới nhất)

871 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4 có đáp án: An toàn lao động trong nấu ăn (Mới nhất)

981 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 5 có đáp án: Thực hành: Xây dựng thực đơn (Mới nhất)

1039 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 có đáp án: Trình bày và trang trí bàn ăn

2864 lượt thi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn để tránh tai nạn nguy hiểm như:

A. Đứt tay

B. Bỏng nước sôi

C. Cháy nổ bình gas

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 1:

Dụng cụ, thiết bị dễ gây tai nạn trong nấu ăn là:

A. Dụng cụ, thiết bị cầm tay

B. Dụng cụ, thiết bị dùng điện

C. Cả A và B đều đúng

D. Đáp án khác

Câu 2:

Đâu không phải là dụng cụ, thiết bị cầm tay dễ gây tai nạn trong nấu ăn?

A. Các loại dao nhọn

B. Nồi cơm điện

C. Ấm nước sôi

D. Soong có tay cầm bị hỏng

Câu 3:

Đâu không phải là dụng cụ, thiết bị dùng điện dễ gây tai nạn trong nấu ăn?

A. Bếp nướng

B. Ấm nước sôi

C. Máy say thịt

D. Máy đánh trứng

Câu 4:

Có mấy nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn?

A. 1

B. 2

C. 3

D. Rất nhiều

Câu 5:

Để đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn, cần lưu ý về:

A. Sử dụng dụng cụ, thiết bị cầm tay

B. Sử dụng dụng cụ, thiết bị dùng điện

C. Có biện pháp phòng ngừa rủi ro vì lửa, gas, điện.

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 6:

Khi sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay cần chú ý:

A. Cẩn thận

B. Chu đáo

C. Đúng quy cách

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 7:

Khi sử dụng các dụng cụ, thiết bị dùng điện cần lưu ý:

A. Trước khi sử dụng

B. Trong khi sử dụng

C. Sau khi sử dụng

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 8:

Những công việc thực hiện trong nhà bếp như:

A. Chuẩn bị thức ăn

B. Nấu nướng

C. Bày dọn bàn ăn

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 9:

Đâu là nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn?

A. Đặt các dụng cụ sắc, nhọn không đúng vị trí

B. Để thức ăn rơi vãi trên sàn gây trơn trượt

C. Sử dụng nồi áp suất thiếu cẩn thận

D. Cả 3 đáp án trên

4.0

1 Đánh giá

0%

100%

0%

0%

0%

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack