Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp

A. Giúp công việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn 

B. Giúp công việc nấu ăn trở lên nhanh chóng hơn 

C. Giúp công việc nấu ăn đạt hiệu quả cao hơn 

D. Cả 3 đáp án trên

A. 1 

B. 2 

C. 3 

D. 4

A. Bếp điện 

B. Nồi cơm điện 

C. Bếp gas 

D. Siêu điện

A. Cấu tạo bằng chất liệu như nhau 

B. Độ bền khác nhau 

C. Cách sử dụng khác nhau 

D. Cách bảo quản khác nhau

A. Luôn ngâm trong nước 

B. Không sử dụng nước rửa chén để rửa 

C. Tránh hơ trên lửa .

 D. Phải phơi ngoài nắng

A. Không để gần lửa 

B. Không nên dùng để chứa thức ăn đang nóng 

C. Sau khi sử dụng cần rửa sạch bằng nước rửa chén bát và phơi khô ráo 

D. Cả 3 đáp án trên

A. Sử dụng cẩn thận do dễ vỡ

B. Nên đun nhỏ lửa 

C. Không dùng thìa nhôm khô nấu thức ăn 

D. Cả 3 đáp án trên

A. Trước khi sử dụng 

B. Sau khi sử dụng 

C. Khi sử dụng 

D. Cả 3 đáp án trên

A. Do dễ rạn nứt 

B. Do dễ móp méo 

C. Cả A và B đều đúng 

D. Cả A và B đều sai

A. Để ẩm ướt 

B. Đánh bóng bằng giấy nhám 

C. Không để ẩm ướt 

D. Dùng nước rửa chén bát để rửa