Câu hỏi:

11/02/2022 1,370

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món hấp là:

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Sổ tay Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 30k).

Sổ tay Toán-lý-hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: A

Giải thích: Món hấp phải đảm bảo 3 yêu cầu kĩ thuật:

1. Thực phẩm chín mềm, ráo, không có nước hoặc rất ít nước

2. Mùi vị thơm ngon, vừa ăn

3. Màu sắc đẹp, hấp dẫn

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 6. Món hấp phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Xem đáp án » 11/02/2022 4,395

Câu 2:

Câu 3. Quy trình thực hiện món hấp có mấy bước?

Xem đáp án » 11/02/2022 3,690

Câu 3:

Câu 1. Món hấp thực phẩm chín nhờ:

Xem đáp án » 11/02/2022 2,642

Câu 4:

Câu 2. Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món hấp, là tiến hành làm công việc gì?

Xem đáp án » 11/02/2022 2,128

Câu 5:

Câu 5. Món hấp phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Xem đáp án » 11/02/2022 2,047

Câu 6:

Câu 15. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 11/02/2022 1,974

Câu 7:

Câu 4. Quy trình thực hiện món hấp có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 11/02/2022 1,589

Bình luận


Bình luận
Vietjack official store