Câu hỏi:

11/02/2022 1,050

Câu 2. Món nào sau đây sử dụng lượng ít chất béo để làm chín?

Đáp án chính xác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: C

Giải thích: Vì các món trứng rán, bánh xèo là những món rán phủ bề mặt nên chỉ cần một lượng rất ít chất béo.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 3. Quy trình thực hiện món rán gồm mấy bước?

Xem đáp án » 11/02/2022 1,359

Câu 2:

Câu 5. Món rán phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Xem đáp án » 11/02/2022 784

Câu 3:

Câu 4. Quy trình thực hiện món rán có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 11/02/2022 771

Câu 4:

Câu 1. Món rán làm chín thực phẩm bằng:

Xem đáp án » 11/02/2022 647

Câu 5:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên của món rán là:

Xem đáp án » 11/02/2022 563

Câu 6:

Câu 10. Bước chế biến món rán gồm mấy giai đoạn?

Xem đáp án » 11/02/2022 561

Bình luận


Bình luận