Câu hỏi:
11/02/2022 1,220Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món nướng là gì?
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Giải thích: Món nướng phải đảm bảo 3 yêu cầu kĩ thuật:
1. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn
2. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen
3. Mùi thơm ngon, vị đậm đà
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 4:
Câu 15. Khi nướng bánh bông lan, để lò nướng ở nhiệt độ bao nhiêu?
về câu hỏi!