Câu hỏi:

11/02/2022 479

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món nướng là gì?

Đáp án chính xác

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập hơn 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết.

Nâng cấp VIP Thi Thử Ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: C

Giải thích: Món nướng phải đảm bảo 3 yêu cầu kĩ thuật:

1. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn

2. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen

3. Mùi thơm ngon, vị đậm đà

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món nướng là gì?

Xem đáp án » 11/02/2022 861

Câu 2:

Câu 1. Quy trình thực hiện món nướng gồm mấy bước?

Xem đáp án » 11/02/2022 852

Câu 3:

Câu 2. Quy trình thực hiện món nướng có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 11/02/2022 539

Câu 4:

Câu 6. Món nướng phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Xem đáp án » 11/02/2022 539

Câu 5:

Câu 15. Khi nướng bánh bông lan, để lò nướng ở nhiệt độ bao nhiêu?

Xem đáp án » 11/02/2022 494

Câu 6:

Câu 5. Bước thứ ba trong quy trình thực hiện món nướng là:

Xem đáp án » 11/02/2022 399

Bình luận


Bình luận