Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 12 (có đáp án): Thực hành: Món nướng (Mới nhất)

1005 lượt thi 15 câu hỏi 30 phút

Đề số 1

Đề thi liên quan:

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 1 (có đáp án): Giới thiệu nghề nấu ăn

3968 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 1 (có đáp án): Giới thiệu nghề nấu ăn (Mới nhất)

1205 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp

3344 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp (Mới nhất)

974 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 3 (có đáp án): Sắp xếp và trang trí nhà bếp

2772 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 3 (có đáp án): Sắp xếp và trang trí nhà bếp (Mới nhất)

871 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4 có đáp án: An toàn lao động trong nấu ăn

3356 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4 có đáp án: An toàn lao động trong nấu ăn (Mới nhất)

981 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 5 có đáp án: Thực hành: Xây dựng thực đơn (Mới nhất)

1039 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 có đáp án: Trình bày và trang trí bàn ăn

2864 lượt thi

Thi ngay

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Câu 1. Quy trình thực hiện món nướng gồm mấy bước?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án

Câu 1:

Câu 2. Quy trình thực hiện món nướng có bước nào sau đây?

A. Chuẩn bị

B. Chế biến

C. Trình bày

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 2:

Câu 3. Bước đầu tiên trong quy trình thực hiện món nướng là:

A. Chuẩn bị

B. Chế biến

C. Trình bày

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 3:

Câu 4. Bước thứ hai trong quy trình thực hiện món nướng là:

A. Chuẩn bị

B. Chế biến

C. Trình bày

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 4:

Câu 5. Bước thứ ba trong quy trình thực hiện món nướng là:

A. Chuẩn bị

B. Chế biến

C. Trình bày

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 5:

Câu 6. Món nướng phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án

Câu 6:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món nướng là gì?

A. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn

B. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen

C. Mùi thơm ngon, vị đậm đà

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 7:

Câu 8. Yêu cầu thứ hai đối với món nướng là gì?

A. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn

B. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen

C. Mùi thơm ngon, vị đậm đà

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 8:

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món nướng là gì?

A. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn

B. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen

C. Mùi thơm ngon, vị đậm đà

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 9:

Câu 10. Bước chế biến món chả nướng gồm mấy giai đoạn?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án

Câu 10:

Câu 11. Bước chế biến món chả nướng có giai đoạn nào?

A. Trộn chả

B. Nướng chả

C. Tương chấm

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 11:

Câu 12. Giai đoạn đầu tiên của bước chế biến món chả nướng là:

A. Trộn chả

B. Nướng chả

C. Tương chấm

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 12:

Câu 13. Giai đoạn thứ hai của bước chế biến món chả nướng là:

A. Trộn chả

B. Nướng chả

C. Tương chấm

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 13:

Câu 14. Giai đoạn thứ ba của bước chế biến món chả nướng là:

A. Trộn chả

B. Nướng chả

C. Tương chấm

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 14:

Câu 15. Khi nướng bánh bông lan, để lò nướng ở nhiệt độ bao nhiêu?

A. 200⁰C

B. 100⁰C

C. 300⁰C

D. 50⁰C

Xem đáp án

4.6

201 Đánh giá

50%

40%

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 12 (có đáp án): Thực hành: Món nướng (Mới nhất)

Đề thi liên quan:

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 1 (có đáp án): Giới thiệu nghề nấu ăn

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 1 (có đáp án): Giới thiệu nghề nấu ăn (Mới nhất)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp (Mới nhất)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 3 (có đáp án): Sắp xếp và trang trí nhà bếp

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 3 (có đáp án): Sắp xếp và trang trí nhà bếp (Mới nhất)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4 có đáp án: An toàn lao động trong nấu ăn

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4 có đáp án: An toàn lao động trong nấu ăn (Mới nhất)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 5 có đáp án: Thực hành: Xây dựng thực đơn (Mới nhất)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 có đáp án: Trình bày và trang trí bàn ăn

Danh sách câu hỏi:

Câu 1. Quy trình thực hiện món nướng gồm mấy bước?

Câu 2. Quy trình thực hiện món nướng có bước nào sau đây?

Câu 3. Bước đầu tiên trong quy trình thực hiện món nướng là:

Câu 4. Bước thứ hai trong quy trình thực hiện món nướng là:

Câu 5. Bước thứ ba trong quy trình thực hiện món nướng là:

Câu 6. Món nướng phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món nướng là gì?

Câu 8. Yêu cầu thứ hai đối với món nướng là gì?

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món nướng là gì?

Câu 10. Bước chế biến món chả nướng gồm mấy giai đoạn?

Câu 11. Bước chế biến món chả nướng có giai đoạn nào?

Câu 12. Giai đoạn đầu tiên của bước chế biến món chả nướng là:

Câu 13. Giai đoạn thứ hai của bước chế biến món chả nướng là:

Câu 14. Giai đoạn thứ ba của bước chế biến món chả nướng là:

Câu 15. Khi nướng bánh bông lan, để lò nướng ở nhiệt độ bao nhiêu?

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu