Câu hỏi:

01/04/2022 571

Loại enzyme được dùng để sản xuất bánh mì, glucose, rượu , bia…

Đáp án chính xác

Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.

Mua ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Amylase với công nghiệp thực phẩm: Chế phẩm amylase đã được dùng phổ biến trong một số lãnh vực của công nghiệp thực phẩm như sản xuất bánh mì, glucose, rượu , bia…

Đáp án cần chọn là: B

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Enzyme nào sau đây được sử dụng trong công nghệ thực phẩm

Xem đáp án » 01/04/2022 638

Câu 2:

Người ta sử dụng công nghệ enzyme trong hóa học là do

Xem đáp án » 01/04/2022 543

Câu 3:

Trong sản xuất tơ tằm, người ta dùng potease để

Xem đáp án » 01/04/2022 476

Câu 4:

Loại enzyme được dùng phổ biến trong công nghiệp da là

Xem đáp án » 01/04/2022 432

Câu 5:

Pectinase được sử dụng để sản xuất :

Xem đáp án » 01/04/2022 413

Câu 6:

Người ta làm thể nào để gắn phức enzyme xúc tác cho phản ứng nhiều bước

Xem đáp án » 01/04/2022 358

Bình luận


Bình luận