Trong các chất sau: (1) H₂NCH₂COOH; (2) Cl^-NH₃⁺-CH₂COOH;(3) H₂NCH₂COONa;(4) H₂N(CH₂)₂CH(NH₂)COOH; (5) HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COOH

Chất làm quì tím ẩm hoá đỏ:

A. phản ứng với Na.

B. phản ứng với H₂/Ni. t^o.

C. phản ứng với Cu(OH)₂.

A. (1), (3), (2).

A. Đốt cháy protein cũng như đốt cháy xenlulozơ đều sinh ra N₂.

B. Khi đun nóng dung dịch Ala-Gly-Val-Phe có kết tủa gọi là sự đông tụ của protein.

C. Số amino axit ứng với công thức phân tử C₃H₇O₂N là hai.

D. Polipeptit là polime.

A. Còn có tên gọi là đường nho.

B. Chất rắn, không màu, tan nhiều trong nước và không có vị ngọt.

C. Có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây, nhất là trong quả chín.

D. Có 0,1% trong máu người bình thường.

A. Chất béo là este của glixerol với axit béo.

B. Chất béo là trieste của glixerol với axit hữu cơ.

C. Chất béo là trieste của ancol đơn chức với axit ba chức

D. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

A. Alanin

A. Iot tạo với tinh bột hợp chất màu xanh tím còn xenlulozơ thì không.

B. Có thể phân biệt glucozơ với saccarozơ bằng nước brom.

C. fructozơ, etyl fomat; glucozơ đều tham gia phản ứng tráng bạc.

D. Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau vì đều có công thức (C₆H₁₀O₅)_n