Một đoạn mạch xenlulozơ có khối lượng là 48,6 mg. Số mắt xích glucozơ (C₆H₁₀O₅) có trong đoạn mạch đó là:

Xà phòng hoá hoàn toàn m gam lipit X bằng 200 gam dung dịch NaOH 8% sau phản ứng thu được 9,2 gam glixerol và 94,6 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X là :

Hợp chất HCOOCH₂CH₃ có tên gọi là:

Có các chất béo: (1) (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅; (2) (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅; (3) (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅; (4

Muốn thuỷ phân 5,6 gam hỗn hợp etyl axetat và etyl fomiat (etyl fomat) cần 25,96 ml NaOH 10% (D = 1,08 g/ml). Thành phần % khối lượng của etyl axetat trong hỗn hợp là :

Để phân biệt các dung dịch etyl axetat, glucozơ, saccarozơ có thể dung thuốc thử nào?

Hợp chất CH₃-NH-CH₂CH₃ có tên là:

Trong các chất sau: glucozơ, axit axetic, tinh bột, saccarozơ, ancol etylic. Số chất không hoà tan được Cu(OH)₂ là: