Giải chuyên đề Công nghệ 10 Cánh diều Ôn tập chủ đề 1 có đáp án

1. Khái niệm:

Công nghệ sinh học là lĩnh vực đa ngành và liên ngành, gắn kết với nhiều lĩnh vực trong sản xuất và cuộc sống như: chọn tạo giống cây trồng vật nuôi mang các đặc tính mới (trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy hải sản); chế biến và bảo quản thực phẩm; sản xuất các chế phẩm sinh học sử dụng trong nông nghiệp, thuốc bảo vệ thực vật; ứng dụng trong y học và dược phẩm, chẩn đoán bệnh; xử lý ô nhiễm môi trường, rác thải…

2. Vai trò

Tạo ra các dòng thuần chủng

- Tạp giống đột biến

- Tạo giống cây trồng đa bội

- Tạo giống cây trồng chuyển gen

3. Sản xuất chế phẩm sinh học

Chế phẩm phòng trừ sâu bệnh hại

-Thuốc bảo vệ thực vật sinh học

-Sản xuất chế phẩm enzyme

4. Chế phẩm vi sinh

Nhược điểm: Đòi hỏi kĩ thuật cao, cơ sở vật chất và thiết bị đặc biệt, chi phí đầu tư lớn

Ưu điểm: Tạo ra được các ngân hàng gen in vitro đa dạng và phong phú, nhân nhanh nguồn gen, đánh giá được đa dạng di truyền nguồn gen bằng chỉ thị phân tử với độ chính xác cao, lập bản đồ gen, phân lập được nhanh chóng và chính xác các gen mang tính trạng mong muốn

5. Triển vọng

Phát triển và ứng dụng công nghệ gen mới

6. Thành tựu tạo giống

Giống chuyển gen

-Tạo ra những giống cây trồng đột biến

-Tạo ra những giống cây trồng lai khác loài

7. Thành tựu nhân giống

Giúp nhân nhanh giống cây trồng ở quy mô công nghiệp kể cả trên đói tượng khó nhân giống bằng phương pháp thông thường, tạo ra giống cây trồng sạch bệnh, đồng đều.

8. Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn tạo giống cây trồng

-Ưu điểm

-Nhược điểm

-Phạm vi áp dụng

Giống đột biến_Tạo giống bằng phương phá đột biến_VD: Tạo được nhiều chủng VSV, nhiều giống lúa, đậu tương… có nhiều đặc tính quý.

Giống lai loài khác_Phương pháp lai tế bào xooma

Giống cây trồng sạch bệnh_Công nghệ sinh học

Chế phẩm bảo vệ thực vật sinh học_Công nghệ sinh học

Chế phẩm phân bón vi sinh_Công nghệ sinh học

Chế phẩm enzyme cải tạo đất và xử lí phụ phẩm trồng trọt_Công nghệ sinh học

Nhiên liệu sinh học_Công nghệ sinh học 

*Tạo dòng thuần

Ưu điểm: rut ngắn thời gian tạo dòng thuần, tỉ lệ cây thuần chủng được tạo ra coa hơn so với phương pháp thông thường

Nhược điểm: Cây đơn bội tạo ra yếu, khó duy trì

*Tạo giống đột biến:

Ưu điểm: Tạo ra các giống cây trồng mang những đặc tính mong muốn, tạo ra nguồn biến dị phong phí mà bằng các phương pháp lai tạo khó thực hiện, có khả năng tạo ra giống mới nhanh

Nhược điểm: Tỉ lệ biến dị có lợi thấp(1:10.000 các biến dị) khó định hướng được các biến dị mong muốn, phần lớn háo chất xử lí đột biến có ảnh hưởng tới sức khỏe con người

*Tạo giống cây trồng đa bội

Ưu điểm: Cos thể tạo ra cây trồng có năng suất cao, sức sống cao, tính thích ứng rộng, có khả nag chống chịu cao với điều kiện bất lợi

Nhược điểm: Tỉ lệ cây bất dục cao, đặc biệt ở thể đa bôi lẻ nên hạn chế trong nhân giống hữu tính

Chế phẩm sinh học

Ưu điểm: Tăng độ phì nhiêu của đất, không làm đất bị chua hóa hay phèn hóa như sử dụng phân bón hóa học, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cây trồng, rút ngắn thời gian ủ phân, sử dụng đơn giản, an toàn cho con người, thân thiện với môi trường

Nhược điểm: Cần bón bổ sung phân bón hữu cơ làm nguồn thức ăn cho vi sinh vật dễ bị chết trong quá trình sử dụng và bảo quản nên đòi hỏi thời hạn sử dụng và bảo quản nên đòi hỏi thời hạn sử dụng nhất định và điều kiện bảo quản nghiêm ngặt

Phạm vi: Áp dụng để cải tạo đất, bón lót trước khi trồng đối vối cây hàng năm, bón ngay sau khi thu hoạch đối với cây lâu năm, ủ phụ phẩm hữu cơ làm phân bón

Chế phẩm enzyme

Ưu điểm: Sử dụng chế phẩm enzyme có hiệu quả cao vì hiệu suất xúc tác của emzyme rất lớn, an toàn cho cơ thể sống và môi trường

Nhược điểm: Phải có trang thiết bị công ngh, đầu tư lớn, bảo quản trong điều kiện nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng chế phẩm, giá thành cao

Phạm vi: Cải tạo đất và ủ phụ phẩm hữu cơ làm phân bón

Đáp án A: Phân vi sinh, phân hữu cơ ủ bằng chế phẩm enzyme, phân đạm, phân NPK