Giải SGK Công Nghệ 11 KNTT Ôn tập chương 1 có đáp án

- Vai trò của chăn nuôi:

+ Cung cấp nguồn thực phẩm giàu protein.

+ Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu

+ Cung cấp sức kéo, phân bón cho trồng trọt

- Triển vọng của chăn nuôi:

+ Phát triển để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của con người.

+ Phát triển để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu

+ Phát triển nhờ ứng dụng khoa học công nghệ

+ Nhà nước có nhiều chính sách hỗ trợ

* Liên hệ thực tiễn tại địa phương em

+ Cung cấp nguồn thực phẩm giàu protein.

+ Cung cấp sức kéo, phân bón cho trồng trọt

+ Phát triển để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của con người.

+ Nhà nước có nhiều chính sách hỗ trợ

Một số thành tựu nổi bật của việc ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi:

* Thành tựu của ứng dụng công nghệ cao trong chọn tạo và nhân giống vật nuôi:

- Cấy phôi từ bò mẹ cao sản sang bò cái khác.

- Thụ tinh nhân tạo bằng tinh trùng bảo quản tỏng môi trường nhân tạo.

- Phát hiện sớm giới tính của phôi.

- Rút ngắn thời gian chọn tạo giống, chọn lọc chính xác, nâng cao chất lượng giống.

* Thành tựu trong nuôi dưỡng và chăm sóc:

- Công nghệ vắt sữa bò tự động

- Công nghệ tắm chải tự động

- Các phương thức chăn nuôi:

+ Chăn thả tự do

+ Chăn nuôi công nghiệp

+ Chăn nuôi bán công nghiệp

- Phương thức chăn nuôi ở địa phương em: chăn thả tự do

- Ví dụ: Chăn nuôi gà

* Xu hướng phát triển chăn nuôi ở Việt Nam và trên thế giới đều theo hướng phát triển chăn nuôi thông minh.

* Đặc điểm cơ bản của chăn nuôi bền vững là:

- Vật nuôi được nuôi dưỡng và chăm sóc tốt, không bị ngược đãi, được tự do thể hiện các tập tính tự nhiên.

- Cung cấp cho người tiêu dùng nguồn thực phẩm (thịt, trứng, sữa) chất lượng cao, an toàn, giá cả hợp lí.

- Người chăn nuôi có lợi nhuận, môi trường được bảo vệ.

- Luôn đảm bảo hài hòa về lợi ích của người chăn nuôi, người tiêu dùng, vật nuôi và bảo vệ môi trường.

* Đặc điểm cơ bản của chăn nuôi thông minh là:

- Áp dụng đồng bộ các công nghệ thông minh vào chăn nuôi.

- Có tính khả thi cao, phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh và khả năng của người chăn nuôi.

- Liên kết chuỗi chăn nuôi khép kín “từ trang trại đến bàn ăn”.

- Sản phẩm chăn nuôi an toàn, giá cả hợp lí, giúp cho ngành chăn nuôi phát triển bền vững.

* Yêu cầu cơ bản với người lao động của một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi:

+ Có sức khỏe tốt, chăm chỉ, chịu khó và trách nhiệ trong công việc.

+ Có kiến thức, kĩ năng cơ bản về chăn nuôi.

+ Tuân thủ an toàn lao động, có ý thức bảo vệ môi trường.

* Liên hệ bản thân: em cảm thấy mình có đủ điều kiện để lao động trong một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi. Vì em đáp ứng được các yêu cầu cơ bản đối với người lao động trong chăn nuôi.