Danh sách câu hỏi tự luận ( Có 571,719 câu hỏi trên 11,435 trang )

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 3. Giới thiệu về Carbohydrate có đáp án

b. Cellulose thuộc loại disaccharide.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 3. Giới thiệu về Carbohydrate có đáp án

a. Saccharose thuộc loại monosaccharide.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 3. Giới thiệu về Carbohydrate có đáp án

d. Maltose và saccharose đều là disaccharide.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 3. Giới thiệu về Carbohydrate có đáp án

c. Glucose và fructose đều là monosaccharide.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 3. Giới thiệu về Carbohydrate có đáp án

b. Glucose và fructose đều là disaccharide.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 3. Giới thiệu về Carbohydrate có đáp án

a. Glucose là monosaccharide còn fructose là disaccharide.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 4.8 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

Chỉ số xà phòng hoá là số miligam KOH cần để xà phòng hoá 1 g chất béo. Theo TCVN 6044:2013. CODEX STAN 211-1999, chỉ số xà phòng hoá trung bình của chất béo trong mỡ bò là 195. Khi xà phòng hoàn toàn 600 kg mỡ bò thu được trong quá trình chế biến thực phẩm để nấu xà phòng, lượng NaOH cần lấy ít nhất là bao nhiêu kg ? Biết mỡ bò chứa 96% chất béo. (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 45.6 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng đáng kể cho cơ thể người. Theo Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam (Bộ Y tế, 2016): Trung bình 1 gam chất béo cung cấp 9 Kcal và năng lượng từ chất béo đóng góp khoảng 30% tổng năng lượng cần thiết trong ngày, cơ thể người nam 18 tuổi cần năng lượng trung bình \(2470{\rm{Kcal}}/\)ngày. Một học sinh nam 18 tuổi cần tiêu thụ khoảng bao nhiêu gam chất béo trong thực phẩm trong một ngày để cung cấp đủ năng lượng từ chất béo cho hoạt động của cơ thể? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 14.4 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

Cho các nguyên liệu sau: (1) \({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{16}} - {\rm{COONa}},(2)\)\({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{14}} - {\rm{COOK}},\) (3) dịch đun từ quả bồ hòn, (4) \({{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_5}{\rm{OH}}\) (phenol), (5) \({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]_{11}} - {{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_4} - {\rm{S}}{{\rm{O}}_3}{\rm{Na}},(6)\)\({{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4},\) (7) dịch đun từ quả bồ kết. Có bao nhiêu nguyên liệu có tính giặt rửa?

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 3.1 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

d. Đặc điểm chung của phân tử các chất giặt rửa là luôn có một phần không phân cực và một phần phân cực.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

c. Thành phần chính của chất giặt rửa tự nhiên tương tự với chất giặt rửa tổng hợp.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

b. Tính chất của chất giặt rửa tự nhiên là do saponin có khả năng tạo bọt như xà phòng.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

a. Dung dịch thu được có tính chất giặt rửa và được gọi là chất giặt rửa tự nhiên.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 14 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

d. Chất rắn màu trắng thu được sau thí nghiệm có thành phần là muối sodium stearate.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

c. Sau thí nghiệm, trong chén sứ chỉ chứa một dung dịch đồng nhất.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

b. Khi chưa đun nóng, trong bát sứ có sự tách lớp giữa các chất.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

a. Thí nghiệm trên là phản ứng xà phòng hoá triolein bằng NaOH.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 5.5 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

d. Chất rắn thu được sau thí nghiệm trên có tính chất giặt rửa và là nguyên liệu để chế biến xà phòng.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

c. Vai trò của dung dịch NaCl bão hoà ở bước 3 là để tách muối của acid béo ra khỏi hỗn hợp.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

b. Nếu thay dầu ăn bằng dầu bôi trơn máy thì sau bước 3 vẫn thu được xà phòng.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

a. Sau bước 3, hỗn hợp tách thành hai lớp: phía trên là chất rắn màu trắng, phía dưới là chất lỏng.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 4.6 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

d. Các chất giặt rửa đều có khả năng hoạt động bề mặt cao, có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn, giúp vải sợi dễ thấm ướt.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

c. Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất bằng cách trộn muối sodium sulfonate hoặc sulfate với các chất phụ gia.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

b. Xà phòng là hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của acid béo, no, mạch dài và các chất phụ gia.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

a. Các chất giặt rửa đều được sản xuất bằng cách đun nóng dầu, mỡ động thực vật với dung dịch kiềm.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 13.7 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

d. Có thể sản xuất được xà phòng từ các alkane mạch dài có trong dầu mỏ.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

c. Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH ta được nguyên liệu để sản xuất xà phòng.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

b. Dung dịch xà phòng có sức căng bề mặt lớn, giúp xà phòng ngấm tốt vào sợi vải.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có đáp án

a. Sản phẩm của các phản ứng xà phòng hoá đều được gọi là xà phòng.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 9.6 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

Từ ngành chế biến thịt trâu, bò,... thu được sản phẩm phụ là tristearin. Chất hữu cơ Z được dùng để sản xuất chất hoạt động bề mặt, chất tẩy rửa, chất làm mềm trong mĩ phẩm,... Từ tristearin điều chế Z theo sơ đồ sau:  Tristearin →t°+NaOHX→+HClY→H2CO4,t°+CH3OHZ Theo sơ đồ trên, từ 50 kg tristearin thu được tối đa bao nhiêu kg chất Z (Giả sử hiệu suất toàn bộ quá trình trên là 60%)? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 18 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

Chất hữu cơ Z được ứng dụng chủ yếu trong sản xuất chất bôi trơn, làm bóng bề mặt, xà phòng, làm mềm cao su,... Từ dầu oliu, người ta tách được triolein và điều chế Z theo sơ đồ phản ứng sau:  Triolein →Ni,t°+H2X→+NaOHY→t°YHClZ.  Theo sơ đồ trên, từ 100 kg triolein thu được tối đa bao nhiêu kg chất Z (Giả sử hiệu suất toàn bộ quá trình trên là 70%)? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 36.8 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

Để điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm, người ta đun nóng 4,0 gam acetic acid với 5,0 gam isoamylic alcohol có \({{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4}\) đặc làm xúc tác, thu được 3,82 gam isoamyl acetate với hiệu suất phản ứng là \({\rm{x}}\% .\) Hãy xác định giá trị của x. (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 15.2 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

Xà phòng hoá hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH (vừa đủ); thu được sodium oleate và sodium palmitate theo tỉ lệ mol tương ứng là 1:2. Phân tử khối của X là bao nhiêu?

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 33 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

Linoleic acid là acid béo thiết yếu cần thiết nhất trong cơ thể người do có thể bị chuyển hoá tạo ra nhiều acid béo omega- 6 khác như arachidonic acid, docosatetraenoic acid,... Arachidonic acid chiếm khoảng \(10 - 20\% \) hàm lượng acid béo phospholipid trong cơ xương và có cấu tạo như sau: Tổng số các nguyên tử trong một phân tử arachidonic acid là bao nhiêu?

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 13.9 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

d. Hydrogen hoá hoàn toàn 427 kg X bằng hydrogen (dư) ở nhiệt độ cao và áp suất cao, Ni xúc tác được 432 kg chất béo rắn.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

c. Các gốc của acid béo không no trong phân tử X đều có cấu hình cis-.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

b. Acid béo có gốc kí hiệu (2) thuộc loại acid béo omega-9.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

a. Công thức phân tử của X là \({{\rm{C}}_{55}}{{\rm{H}}_{98}}{{\rm{O}}_6}.\)

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 24.4 K lượt xem 1 năm trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

d. Dầu, mỡ tái sử dụng nhiều lần cũng có hiện tượng ôi mỡ.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

c. Việc sử dụng lại dầu, mỡ chiên, rán nhiều lần cũng gây hại tới sức khoẻ.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

b. Sự ôi mỡ là do gốc hydrocarbon không no trong phân tử chất béo bị oxi hoá chậm bởi oxygen trong không khí.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

a. Sự ôi mỡ là do gốc hydrocarbon không no trong phân tử chất béo cộng hợp với hydrogen thành chất béo no.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 6.9 K lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

d. Dầu mỡ sau khi sử dụng có thể được dùng để tái chế thành nhiên liệu như dầu diesel sinh học,...

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

c. Khi thực phẩm tiếp xúc với không khí, các acid béo không no dễ bị oxi hoá và gây ra hiện tượng ôi, thiu.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

b. Trong acid béo omega-6, liên kết đôi \({\rm{C}} = {\rm{C}}\) ở vị trí nguyên tử carbon thứ 6 tính từ nhóm carboxyl \(( - {\rm{COOH}}).\)

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 1 năm trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

a. Trong acid béo omega-3, liên kết đôi \({\rm{C}} = {\rm{C}}\) ở vị trí nguyên tử carbon thứ ba tính từ nhóm methyl \(\left( { - {\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right).\)

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 6 K lượt xem 1 năm trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

d. Chất béo có thành phần chứa chủ yếu gốc acid béo no thường là chất rắn ở nhiệt độ thường.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

c. Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

b. Vai trò chính của lipid trong cơ thể là dự trữ năng lượng và hoà tan các chất tan được trong chất béo.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 0 lượt xem 5 tháng trước
Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án

a. Sản phẩm của phản ứng ester hoá giữa glycerol với acid béo đều tạo thành lipid.

Hóa học Tốt nghiệp THPT
Xem chi tiết 7.9 K lượt xem 5 tháng trước
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?