PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn (3,0 điểm). Học sinh trả lời từ câu 1 đến câu 12. Mỗi câu hỏi hoc sinh chỉ chọn một phương án duy nhất.
Câu 1: Chất nào sau đây là ester ?
A. CH3OH.
B. HCOOH.
C. CH3CHO.
D. C2H5OOCCH3.
Câu 2: Valine là một amino acid, valine tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, thúc đẩy quá trình phát triển cơ và phục hồi mô. Thiếu valine sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể, gây trở ngại về thần kinh, thiếu máu.

Chọn phát biểu sai
A. Valine là một hợp chất hữu cơ tạp chức.
B. Valine vừa tác dụng được với HCl vừa tác dụng được với KOH
C. Ở pH=1, khi đặt vào điện trường, valine di chuyển về cực âm của điện trường.
D. Tên thay thế của valine: α -aminoisovaleric acid.
Câu 3: Polymer thiên nhiên X đươc sinh ra trong qua trình quang hơp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Polymer X là
A. saccharose.
B. tinh bột.
C. cellulose.
D. glycogen.
Câu 4: Công thức của alanine là
A. CH3NH2.
B. H2NCH2COOH.
C. H2NCH(CH3)COOH.
D. C2H5NH2.
Câu 5: Cho chất X có công thức cấu tạo như hình vẽ:

Chất X là:
A. maltose.
B. cellulose.
C. frutose.
D. saccharose.
...........................................................................................
PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai (2,0 điểm). Học sinh trả lời từ câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, học sinh chọn đúng hoặc sai.