✕

✨ Đăng kí VIP để truy cập không giới hạn. Đăng ký ngay

Câu hỏi:

05/02/2025 152

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hoá chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là

A. sự oxi hoá.

B. sự hòa tan.

C. sự cháy.

D. sự đông tụ.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề kiểm tra định kì Khoa học tự nhiên 9 Chủ đề 9 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D.

Hot: 500+ Đề thi vào 10 file word các Sở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh có đáp án 2025 (chỉ từ 100k). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Tiến hành thủy phân 29,16 gam tinh bột trong môi trường acid (biết H = 75%). Sau phản ứng, lấy toàn bộ lượng glucose sinh ra tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng (dùng dư) thì thu được bao nhiêu gam Ag?

Xem đáp án

Lời giải

Số mol tinh bột phản ứng: $n_{T i n h b o t} = \frac{m_{T i n h b o t}}{M_{T i n h b o t}} = \frac{29, 26}{162 n} = \frac{0, 18}{n}$ (mol)

Phương trình hoá học: ${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n}$ + nH₂O $\overset{H_{2} S O_{4}, t^{o}}{\to}$ nC₆H₁₂O₆

1 n

Theo phản ứng ta có: $n_{C_{6} H_{12} O_{6}} = n \times \frac{0, 18}{2} = 0, 18$ (mol)

Do H = 75% nên $n_{C_{6} H_{12} O_{6} (T T)} = 0, 18 \times 75 % = 0, 135$ (mol)

Phản ứng tráng bạc: C₆H₁₂O₆+ Ag₂O $\overset{N H_{3}, t^{o}}{\to}$ C₆H₁₂O₇ + 2Ag

0,135 0,27

Khối lượng bạc sinh ra Ag: m_Ag = n_Ag× M_Ag = 0,27 × 108 = 29,16 (g).

Câu 2

Sữa đậu nành và các loại sữa khác đều là nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể. Vì sao bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo không nên thêm chanh vào các loại sữa nói trên khi pha chế đồ uống?

Xem đáp án

Lời giải

Không nên thêm chanh vào các loại sữa nói trên khi pha chế đồ uống vì protein đông tụ bởi acid trong chanh (citric acid) sẽ có nguy cơ gây đau bụng, khó tiêu,...

Câu 3

Những chất nào dưới đây có thể tham gia phản ứng thủy phân?

A. Saccharose, glucose.

B. Acetic acid, chất béo.

C. Saccharose, chất béo.

D. Ethylic alcohol, saccharose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Cellulose và tinh bột đều là chất rắn màu trắng. Để phân biệt 2 chất này ta có

thể dùng phản ứng

A. với dung dịch iodine.

B. với dung dịch H₂SO₄.

C. với dung dịch kiềm.

D. thuỷ phân.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Chất hữu cơ nào sau đây có phản ứng lên men rượu?

A. C₆H₆.

B. C₆H₁₂O₆

C. CH₃COOH.

D. C₂H₅OH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Polyethylene (PE) có khối lượng phân tử 14 000 amu. Hệ số trùng hợp n là

A. 500.

B. 400.

C. 300.

D. 200.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »