Truy cập không giới hạn toàn bộ khóa học. Đăng ký ngay

✕

Giảm 50% Kích hoạt VIP

Kích hoạt VIP

Tạo VIP

Câu hỏi:

05/02/2025 309

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hoá chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là

A. sự oxi hoá.

B. sự hòa tan.

C. sự cháy.

D. sự đông tụ.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề kiểm tra định kì Khoa học tự nhiên 9 Chủ đề 9 có đáp án !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Tiến hành thủy phân 29,16 gam tinh bột trong môi trường acid (biết H = 75%). Sau phản ứng, lấy toàn bộ lượng glucose sinh ra tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng (dùng dư) thì thu được bao nhiêu gam Ag?

Xem đáp án

Lời giải

Số mol tinh bột phản ứng: $n_{T i n h b o t} = \frac{m_{T i n h b o t}}{M_{T i n h b o t}} = \frac{29, 26}{162 n} = \frac{0, 18}{n}$ (mol)

Phương trình hoá học: ${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n}$ + nH₂O $\overset{H_{2} S O_{4}, t^{o}}{\to}$ nC₆H₁₂O₆

1 n

Theo phản ứng ta có: $n_{C_{6} H_{12} O_{6}} = n \times \frac{0, 18}{2} = 0, 18$ (mol)

Do H = 75% nên $n_{C_{6} H_{12} O_{6} (T T)} = 0, 18 \times 75 % = 0, 135$ (mol)

Phản ứng tráng bạc: C₆H₁₂O₆+ Ag₂O $\overset{N H_{3}, t^{o}}{\to}$ C₆H₁₂O₇ + 2Ag

0,135 0,27

Khối lượng bạc sinh ra Ag: m_Ag = n_Ag× M_Ag = 0,27 × 108 = 29,16 (g).

Câu 2

Khi thủy phân 17,8 gam tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ bằng 350 mL dung dịch KOH 0,2 M thu được glycerol và dung dịch Y. Cô cạn Y thu được m gam chất rắn. Tìm giá trị của m.

Xem đáp án

Lời giải

Số mol tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ đã phản ứng:

$n_{{(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5}} = \frac{m_{{(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5}}}{M_{{(C_{17} H_{35} C O O)}_{3} C_{3} H_{5}}} = \frac{17, 8}{890} = 0, 02$ (mol)

Số mol KOH ban đầu: n_KOH = n_KOH × M_KOH = 0,2 × 0,35 = 0,07 (mol).

Phương trình hoá học:

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3KOH $\overset{t^{o}}{\to}$ 3C₁₇H₃₅COOK + C₃H₅(OH)₃

Ban đầu: 0,02 0,07

Phản ứng: 0,02 0,06 0,06 0,02

Sau phản ứng: 0 0,01 0,06 0,02

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng: m _{chất béo} + m_KOH = m_muối + m_glycerol

Þ m_muối = (m _{chất béo} + m_KOH) – m_glycerol

Þ m_muối = 17,8 + (0,07 × 56) - (0,02 × 9,2) = 19,88 (g).

Câu 3

Những chất nào dưới đây có thể tham gia phản ứng thủy phân?

A. Saccharose, glucose.

B. Acetic acid, chất béo.

C. Saccharose, chất béo.

D. Ethylic alcohol, saccharose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Sữa đậu nành và các loại sữa khác đều là nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể. Vì sao bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo không nên thêm chanh vào các loại sữa nói trên khi pha chế đồ uống?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Xà phòng được điều chế bằng cách nào?

A. Phân hủy chất béo.

B. Thủy phân chất béo trong môi trường acid.

C. Hòa tan chất béo trong dung môi hữu cơ.

D. Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Cellulose và tinh bột đều là chất rắn màu trắng. Để phân biệt 2 chất này ta có

thể dùng phản ứng

A. với dung dịch iodine.

B. với dung dịch H₂SO₄.

C. với dung dịch kiềm.

D. thuỷ phân.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Chất hữu cơ nào sau đây có phản ứng lên men rượu?

A. C₆H₆.

B. C₆H₁₂O₆

C. CH₃COOH.

D. C₂H₅OH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Khóa học 1 - 12

THPT

THCS

Phòng luyện đề

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ô Ôn vào 10

Ôn vào 6

Ô Ôn vào 6

Tài liệu

THPT

THCS

Tin Tuyển Sinh