Câu hỏi:
14/02/2025 221
Tinh bột và cellulose là những carbohydrate quan trọng đối với con người. Tinh bột và cellulose có những tính chất gì? Ứng dụng như thế nào trong đời sống, sản xuất?
Tinh bột và cellulose là những carbohydrate quan trọng đối với con người. Tinh bột và cellulose có những tính chất gì? Ứng dụng như thế nào trong đời sống, sản xuất?
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
|
Tinh bột |
Cellulose |
|
|
Tính chất vật lí |
Là chất rắn, dạng bột vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh, tan một phần trong nước nóng thành hồ tinh bột |
Là chất rắn, màu trắng, dạng sợi, không tan trong nước. |
|
Tính chất hóa học |
– Có phản ứng thủy phân trong môi trường acid/enzyme – Tác dụng với iodine cho màu xanh tím đặc trưng. |
Có phản ứng thủy phân trong môi trường acid |
|
Ứng dụng |
– Cung cấp lương thực chính cho con người và nhiều loài động vật. – Sản xuất ethylic alcohol, … |
– Sản xuất giấy, vật liệu xây dựng (gỗ), sản xuất vải sợi, … |
Hot: 500+ Đề thi vào 10 file word các Sở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh có đáp án 2025 (chỉ từ 100k). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Nêu phương pháp hóa học nhận biết các chất rắn màu trắng sau:
a) Tinh bột, cellulose, saccharose.
b) Tinh bột, glucose, saccharose.
Nêu phương pháp hóa học nhận biết các chất rắn màu trắng sau:
a) Tinh bột, cellulose, saccharose.
b) Tinh bột, glucose, saccharose.
Xem đáp án »
14/02/2025
1,676
Câu 2:
Dựa vào khuyến nghị nêu trong bảng, tính lượng carbohydrate em cần ăn trong một tháng.
Bảng. Nhu cầu năng lượng và carbohydrate khuyến nghị trong 1 ngày
Tuổi
Năng lượng (kcal)
Carbohydrate (g)
Nam
Nữ
Nam
Nữ
10 – 11
1 880 – 2 150
1 740 – 1 980
290 – 320
230 – 260
12 – 14
2 200 – 2 500
2 040 – 2 310
300 – 340
280 – 300
15 – 19
2 500 – 2 820
2 110 – 2 380
400 – 440
330 – 370
Dựa vào khuyến nghị nêu trong bảng, tính lượng carbohydrate em cần ăn trong một tháng.
Bảng. Nhu cầu năng lượng và carbohydrate khuyến nghị trong 1 ngày
|
Tuổi |
Năng lượng (kcal) |
Carbohydrate (g) |
||
|
Nam |
Nữ |
Nam |
Nữ |
|
|
10 – 11 |
1 880 – 2 150 |
1 740 – 1 980 |
290 – 320 |
230 – 260 |
|
12 – 14 |
2 200 – 2 500 |
2 040 – 2 310 |
300 – 340 |
280 – 300 |
|
15 – 19 |
2 500 – 2 820 |
2 110 – 2 380 |
400 – 440 |
330 – 370 |
Xem đáp án »
14/02/2025
592
Câu 3:
Tinh bột, celulose chiếm phần lớn khối lượng khô của thực vật. Vậy tinh bột, celulose có công thức hóa học và tính chất như thế nào?
Tinh bột, celulose chiếm phần lớn khối lượng khô của thực vật. Vậy tinh bột, celulose có công thức hóa học và tính chất như thế nào?
Xem đáp án »
14/02/2025
516
Câu 4:
Quá trình sản xuất ethylic alcohol từ tinh bột có thể biểu diễn theo sơ đồ:
Biết hiệu suất chung của quá trình trên là 50%. Viết phương trình hóa học của các phản ứng theo sơ đồ trên. Tính khối lượng ethylic alcohol thu được từ 1 tấn tinh bột.
Quá trình sản xuất ethylic alcohol từ tinh bột có thể biểu diễn theo sơ đồ:
Biết hiệu suất chung của quá trình trên là 50%. Viết phương trình hóa học của các phản ứng theo sơ đồ trên. Tính khối lượng ethylic alcohol thu được từ 1 tấn tinh bột.
Xem đáp án »
14/02/2025
422
Câu 5:
Từ tinh bột và các hoá chất cùng các điều kiện cần thiết, hãy viết các phương trình hoá học để điều chế ethyl acetate.
Từ tinh bột và các hoá chất cùng các điều kiện cần thiết, hãy viết các phương trình hoá học để điều chế ethyl acetate.
Xem đáp án »
14/02/2025
392
Câu 6:
Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucose nếu hiệu suất của quá trình sản xuất là 80% ?
Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucose nếu hiệu suất của quá trình sản xuất là 80% ?
Xem đáp án »
14/02/2025
381
Câu 7:
a) Có ba chất rắn: tinh bột, cellulose, saccharose. Nêu cách phân biệt ba chất trên.
b) Tìm hiểu qua internet, sách, báo,..., hãy cho biết “giấy gói kẹo ăn được” làm từ chất liệu gì, giải thích sự tự tan của nó khi ngậm kẹo.
a) Có ba chất rắn: tinh bột, cellulose, saccharose. Nêu cách phân biệt ba chất trên.
b) Tìm hiểu qua internet, sách, báo,..., hãy cho biết “giấy gói kẹo ăn được” làm từ chất liệu gì, giải thích sự tự tan của nó khi ngậm kẹo.
Xem đáp án »
14/02/2025
319
🔥 Đề thi HOT:
-
15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức Bài 18 có đáp án
-
Bộ 4 đề thi học kì 2 KHTN 9 Cánh diều có đáp án - Đề 1
-
Bộ 4 đề thi học kì 2 KHTN 9 Cánh diều có đáp án - Đề 3
-
Bộ 4 đề thi học kì 2 KHTN 9 Cánh diều có đáp án - Đề 2
-
Đề kiểm tra định kì Khoa học tự nhiên 9 học kì 2 có đáp án (Đề 121)
-
Đề kiểm tra định kì Khoa học tự nhiên 9 Chủ đề 11 có đáp án (Đề 91)
-
Bộ 4 đề thi học kì 2 KHTN 9 Cánh diều có đáp án - Đề 4
-
15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức Bài 35 có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận