Cho các nhận xét sau:

1. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, gọi chung là triglixerit hay là triaxyl glixerol.
2. Mỡ động vật, dầu thực vật tan nhiều trong benzen, hexan, clorofom.
3. Chất giặt rửa tổng hợp là muối natri của axit cacboxylic nhưng có tính năng giặt rửa như xà phòng.
4. Chất giặt rửa tổng hợp có thể giặt rửa cả trong nước cứng.
5. Các muối panmitat hay stearat của các kim loại hóa trị (II) thường khó tan trong nước.

Số nhận xét đúng là

Cho a mol este X công thức phân tử C₉H₁₀O₂ tác dụng vừa đủ với 2a mol NaOH, thu được dung dịch không có phản ứng tráng bạc. Số công thức cấu tạo phù hợp của X là

Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol một este X, thu được 10,08 lít khí CO₂ (đktc) và 8,1 gam H₂O. Công thức phân tử của X là

Đun nóng este CH₃COOC₆H₅ (phenyl axetat) với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các sản phẩm hữu cơ là

Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este X bằng NaOH, thu được một muối của axit cacboxylic Y và 7,6 gam ancol Z. Chất Y có phản ứng tráng bạc, Z hòa tan được Cu(OH)₂ cho màu xanh lam. Công thức cấu tạo của X là

Cho các phát biểu sau:

(a)    Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

(b)   Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

(c)    Glucozơ thuộc loại monosaccarit.

(d)   Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol.

(e)    Tất các các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất có màu tím.

(f)    Dung dịch saccarozo không tham gia phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

Đốt cháy hoàn toàn một lượng hỗn hợp gồm etyl axetat và etyl propionat, thu được 15,68 lít khí CO₂ ( đktc). Khối lượng H₂O thu được là