Câu hỏi:

02/10/2025 36 Lưu

Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl propionate (có mùi dứa) theo thứ tự các bước sau:

Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl propionate (có mùi dứa) theo thứ tự các bước sau:     Bước 1. Cho 3 mL ethyl alcohol, 4 mL propionic acid và \(5\ (ảnh 1)

Bước 1. Cho 3 mL ethyl alcohol, 4 mL propionic acid và \(5\;{\rm{mL}}\,\,{{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4}\) đặc vào bình cầu, lắc đều và đun nhẹ trong khoảng 7 - 8 phút.

Bước 2. Để nguội chất lỏng ở bình hứng, thêm 10 mL dung dịch NaCl bão hoà và cho sang phễu chiết để tách sản phẩm thu được.

a. Vai trò của \({{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4}\) đặc là chất xúc tác để phản ứng xảy ra nhanh hơn.

b. Trong phễu chiết, lớp chất lỏng phía dưới có thành phần chính là ethyl propionate.

c. Phản ứng điều chế ethyl propionate trong thí nghiệm trên là phản ứng ester hoá.

d. Việc thêm dung dịch NaCl bão hoà giúp tách ethyl propionate dễ dàng hơn.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Hướng dẫn giải

a. Đúng.

b. Sai. Trong phễu chiết, lớp chất lỏng phía trên có thành phần chính là ethyl propionate (do ester nhẹ).

c. Đúng.

d. Đúng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Đối với các chất có phân tử khối tương đương, nhiệt độ sôi tăng dần theo thứ tự: Ester, aldehyde, alcohol, acid.

Þ CH3COOH có nhiệt độ sôi lớn nhất trong 4 chất đề bài cho.

Câu 2

A. Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là glycerol. 
B. Ở bước 3, thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tách muối của acid béo ra khỏi hỗn hợp. 
C. Ở bước 2, việc thêm nước cất để đảm bảo phản ứng thủy phân xảy ra. 
D. Trong thí nghiệm trên, có xảy ra phản ứng xà phòng hóa chất béo.

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

A. Sai vì chất rắn màu trắng nổi lên là xà phòng. Khi nhỏ NaCl bão hòa, hỗn hợp sẽ tăng tính phân cực làm cho xà phòng kém tan và dễ tách ra hơn, đồng thời làm tăng tỉ khối hỗn hợp giúp xà phòng nổi lên trên.

Câu 3

A. Cho chất béo tác dụng với acid.      
B. Cho chất béo tác dụng với dung dịch kiềm đặc, đun nóng.
C. Cho chất béo tác dụng với muối.     
D. Cho chất béo tác dụng với ammonia.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. C2H5COONa.              
B. CH3[CH2]16COOK.
C. CH3[CH2]10CH2OSO3Na.      
D. CH3[CH2]11CO3Na.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. Dầu mỏ.  
B. Mỡ động vật.    
C. Mật ong. 
D. Tinh bột.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP