Câu hỏi:

21/03/2020 27,254

Khi nói về glucozơ, điều nào sau đây không đúng ?

A. Glucozơ tồn tại chủ yếu ở 2 dạng mạch vòng (α, β) và không thể chuyển hoá lẫn nhau.

Đáp án chính xác

B. Glucozơ là hợp chất tạp chức, phân tử có cấu tạo của ancol đa chức và andehit đơn chức.

C. Glucozơ phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ phòng cho dung dịch màu xanh lam.

D. Glucozơ phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃, t^o cho phản ứng tráng gương

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A

A sai vì 2 dạng có thể chuyển hóa cho nhau thông qua dạng trung gian là dạng mạch thẳng

B đúng. Glucozo là ancol 5 chức, andehit đơn chức

C đúng. Đây là tính chất của ancol đa chức có nhóm -OH gần nhau

D đúng. Đây là tính chất của andehit

Bình luận

Câu 1:

Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ ?

A. Oxi hoá glucozơ bằng AgNO₃/NH₃

B. Oxi hoá glucozơ bằng Cu(OH)₂/NaOH đun nóng

C. Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim

D. Khử glucozơ bằng H₂/Ni, t^o.

Xem đáp án » 20/12/2021 122,484

Câu 2:

Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ là hợp chất tạp chức ?

A. Phản ứng tráng gương và phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)₂.

B. Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu

C. Phản ứng tạo phức với Cu(OH)₂ và phản ứng lên men rượu

D. Phản ứng lên men rượu và phản ứng thủy phân

Xem đáp án » 16/12/2021 53,776

Câu 3:

Glucozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucozơ là

A. C₂H₄O₂.

B. (C₆H₁₀O₅)_n.

C. C₁₂H₂₂O₁₁.

D. C₆H₁₂O₆.

Xem đáp án » 21/03/2020 42,533

Câu 4:

Glucozơ là một hợp chất:

A. đa chức

B. Monosaccarit

C. Đisaccarit

D. đơn chức

Xem đáp án » 16/12/2021 41,212

Câu 5:

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

A. Glucozơ tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng.

B. Glucozơ tác dụng được với nước brom.

C. Glucozơ gây ra vị ngọt sắc của mật ong.

D. Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm OH kề nhau

Xem đáp án » 21/03/2020 33,349

Câu 6:

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ phân tử glucozơ có mạch gồm 6 nguyên tử cacbon không phân nhánh?

A. Khử hoàn toàn glucozơ thu được hexan.

B. Cho dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂.

C. Tạo este của glucozơ với anhiđrit axetic.

D. Thực hiện phản ứng tráng bạc.

Xem đáp án » 21/03/2020 31,769

Câu 7:

Glucozơ và fructozơ là:

A. Đisaccarit.

B. Đồng đẳng.

C. Andehit và xeton

D. Đồng phân.

Xem đáp án » 21/03/2020 28,765

Xem thêm các câu hỏi khác »

Khi nói về glucozơ, điều nào sau đây không đúng ?