Câu hỏi:

05/09/2019 6,094

Cho các phát biểu sau:

(a) Dung dịch lòng trắng trứng bị đông tụ khi đun nóng.

(b) Aminoaxit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.

(c) Dung dịch anilin làm đổi màu quỳ tím.

(d) Hidro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác Ni, t°) thu được tripanmitin.

(e) Tinh bột là đồng phân của xenlulozơ.

(f) Amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 2.

C. 1.

D. 3.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 450 câu Lý thuyết Amin - Amino axit - Protein có giải chi tiết !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

(a) Đúng vì bản chất của lòng trắng trứng là protein ⇒ bị đông tụ bởi nhiệt.

(b) Đúng.

(c) Sai vì anilin có tính bazơ rất yếu nên không làm đổi màu quỳ tím.

(d) Sai vì thu được tristearin.

(e) Sai vì khác số mắt xích n.

(f) Đúng.

⇒ (a), (b) và (f) đúng

Bình luận

Câu 1:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?

A. Glyxin.

B. Etyl amin.

C. Anilin.

D. Glucozo.

Xem đáp án » 05/09/2019 316,224

Câu 2:

Công thức của alanin là

A. H₂N-[CH₂]₄-CH(NH₂)COOH.

B. HOOC-CH(NH₂)CH₂-COOH.

C. H₂N-CH(CH₃)COOH.

D. H₂N-CH₂-COOH.

Xem đáp án » 10/04/2025 253,655

Câu 3:

Valin có công thức cấu tạo là

A. CH₃CH(CH₃)CH(NH₂)COOH.

B. CH₃CH(NH₂)COOH.

C. C₆H₅NH₂.

D. H₂NCH₂COOH.

Xem đáp án » 02/12/2021 158,879

Câu 4:

Amin nào sau đây là amin bậc 3?

A. (C₆H₅)₂NH.

B. (CH₃)₂CHNH₂.

C. (CH₃)₃N.

D. (CH₃)₃CNH₂

Xem đáp án » 02/12/2021 83,369

Câu 5:

Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc một?

A. (CH₃)₃N.

B. CH₃CH₂NHCH₃.

C. CH₃NHCH₃.

D. CH₃NH₂.

Xem đáp án » 15/11/2021 74,183

Câu 6:

Thủy phân đến cùng protein thu được

A. glucozơ.

B. α-amino axit.

C. axit béo.

D. chất béo.

Xem đáp án » 05/09/2019 64,678

Câu 7:

Hợp chất H₂NCH(CH₃)COOH có tên gọi là

A. glyxin.

B. lysin.

C. valin.

D. alanin.

Xem đáp án » 05/09/2019 57,125

20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết)

500 Bài tập tổng ôn Hóa học (Form 2025)

Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới)