Câu hỏi:
11/02/2022 2,256Câu 1. Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo như thế nào?
Đáp án chính xác
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng: D
Giải thích: Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo rất ít, chiếm 5% đến 10% lượng thực phẩm.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 5:
Câu 9. Bước chuẩn bị khi thực hiện món xào có công việc nào sau đây?
Xem đáp án »
11/02/2022
1,156
về câu hỏi!