Câu hỏi:

01/04/2022 610

Pectinase được sử dụng để sản xuất :

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Pectinase với công nghiệp thực phẩm: Pectinase đã được dùng trong một số ngành công nghiệp thực phẩm sau:

- Sản xuất rượu vang.

- Sản xuất nước quả và nước uống không có rượu.

- Sản xuất các mặt hàng từ quả: quả cô đặc, mứt.

- Sản xuất nước giải khát.

- Sản xuất cà phê.

Đáp án cần chọn là: B

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong nông nghiệp, enzyme được sử dụng để:

Xem đáp án » 01/04/2022 1,414

Câu 2:

Enzyme nào sau đây được sử dụng trong công nghệ thực phẩm

Xem đáp án » 01/04/2022 1,347

Câu 3:

Loại enzyme được dùng để sản xuất bánh mì, glucose, rượu , bia…

Xem đáp án » 01/04/2022 977

Câu 4:

Người ta sử dụng công nghệ enzyme trong hóa học là do

Xem đáp án » 01/04/2022 775

Câu 5:

Trong sản xuất tơ tằm, người ta dùng potease để

Xem đáp án » 01/04/2022 702

Câu 6:

Loại enzyme được dùng phổ biến trong công nghiệp da là

Xem đáp án » 01/04/2022 627