Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
Đề thi cuối kì 2 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 5)
Đề thi cuối kì 2 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 4)
Đề thi cuối kì 2 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 3)
Đề thi giữa kì 2 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án - Đề 5
Đề thi giữa kì 2 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án - Đề 4
Đề thi giữa kì 2 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án - Đề 3
Đề thi cuối kì 1 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 5)
Đề thi cuối kì 1 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 4)
Danh sách câu hỏi:
Câu 1/10
A. Có sẵn trong môi trường.
B. Nước muối pha sẵn.
C. Nước đường pha sẵn.
D. Có sẵn trong rau, củ, quả.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: D
Khi muối chua rau, củ, quả, vi khuẩn sử dụng đường có sẵn trong rau, củ, quả làm thức ăn.
Câu 2/10
A. 3 – 2 – 1.
B. 2 – 3 – 1.
C. 1 – 2 – 3.
D. 2 – 1 – 3.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: D
Cho sữa chua (đã có sẵn vi khuẩn lắc-tíc) vào sữa tươi hoặc sữa đặc đã pha loãng, khuấy đều. Ủ ở nhiệt độ khoảng 40oC đến 50oC trong thời gian từ 8 đến 12 giờ. Sữa chuyển sang trạng thái đặc, có mùi thơm và vị chua nhẹ.
Câu 3/10
A. Tăng huyết áp, đau dạ dày vì độ mặn, vị chua của sản phẩm.
B. Tiểu đường vì độ ngọt của sản phẩm.
C. Đau đầu vì thiếu chất dinh dưỡng.
D. Tụt huyết áp vì mất nước.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Ăn nhiều rau, củ, quả muối chua có thể gây ra hậu quả đó là tăng huyết áp, đau dạ dày vì độ mặn, vị chua của sản phẩm.
Câu 4/10
A. Vì trong sữa chua có nhiều dinh dưỡng và vi khuẩn có ích.
B. Vì trong sữa chua có nhiều kí sinh.
C. Vì sữa chua sản sinh nhiều năng lượng tế bào.
D. Vì sữa chua có nhiều chất bổ sung sắt.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Sữa chua có lợi cho tiêu hóa vì trong sữa chua có nhiều dinh dưỡng và vi khuẩn có ích.
Câu 5/10
A. Để tăng hương vị và độ ngọt của sản phẩm.
B. Để làm giảm lượng lớp bọt trên bề mặt sữa.
C. Để khuyến khích quá trình lên men, tạo ra vi khuẩn lắc-tíc.
D. Để tăng hàm lượng chất dinh dưỡng trong sản phẩm.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: C
Cần cho sữa chua vào sữa tươi (hoặc sữa đặc đã pha loãng) trong quá trình làm sữa chua để khuyến khích quá trình lên men, tạo ra vi khuẩn lắc-tíc.
Câu 6/10
A. Vì trong quả sung có hàm lượng đường thấp.
B. Để tránh nhiễm mùi ôi thiu.
C. Để giữ màu sắc đẹp cho thức ăn.
D. Để đảm bảo vệ sinh trong thức ăn.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Nên cho đường khi muối chua quả sung vì trong quả sung có hàm lượng đường thấp.
Câu 7/10
A. Để sữa chua tạo ra được nhiều đường.
B. Vì vi khuẩn lắc-tíc hoạt động tốt ở khoảng nhiệt độ này.
C. Vì cần giữ cho sữa không đạt đến nhiệt độ sôi.
D. Vì cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 8/10
A. Sữa chua.
B. Sữa tươi.
C. Sữa đặc.
D. Sữa không đường.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 9/10
A. Có sẵn trong tự nhiên.
B. Có trong phòng thí nghiệm.
C. Có trong rau, củ, quả.
D. Có trong nước đường.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 10/10
A. tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
B. nâng cao sức khỏe, chữa một số bệnh ngoài da.
C. giảm các triệu chứng mệt mỏi.
D. chống lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Xem tiếp với tài khoản VIP
Còn 4/10 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập