Giải SGK Khoa học 4 Cánh diều Bài 19. Thực phẩm an toàn có đáp án

Nếu chúng ta ăn phải thực phẩm còn chứa thuốc trừ sâu hoặc bị nhiễm nấm mốc chúng ta sẽ bị các triệu chứng như: buồn nôn, đau bụng, chóng mặt, đau đầu … nặng hơn có thể suy hô hấp.

Các công đoạn để có được thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng:

- Sản xuất thực phẩm an toàn như: không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học với cây trồng hoặc thức ăn tăng trọng đối với vật nuôi, … Quá trình sản xuất không gây hại đến môi trường.

- Đóng gói, vận chuyển và đảm bảo chất lượng thực phẩm.

- Sử dụng thực phẩm an toàn.

- Chế biến thực phẩm hợp vệ sinh.

Chúng ta cần sử dụng thực phẩm an toàn để:

- Phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

- Phòng tránh các bệnh ung thư.

- Đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, lành mạnh cho sức khỏe con người.

Những việc gia đình em thường làm để giữ thực phẩm được an toàn:

- Tự trồng rau trong vườn, không sử dụng thuốc trừ sâu hoá học.

- Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

- Không để lẫn thực phẩm sống với thức ăn đã nấu chín.

Sự khác nhau giữa thực phẩm an toàn và thực phẩm không an toàn trong mỗi hình: