Giải SGK Khoa học 4 Cánh diều Bài 17. Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể có đáp án

Một số thức ăn mà em cho rằng có lợi cho sức khỏe: 

- Rau cải xanh: Cung cấp nước, chất dinh dưỡng, vi - ta - min và khoáng chất...

- Thịt: Cung cấp chất dinh dưỡng như đạm, chất béo.... Ăn hợp lí lượng thịt giúp cơ thể cao, lớn.

- Cá: Cung cấp chất dinh dưỡng như đạm, chất béo....

- Sữa: Cung cấp các khoáng chất. Uống sữa giúp phát triển xương.

Các nhóm chất dinh dưỡng và một số thức ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng đó:

- Chất bột đường: Cơm, bánh mì, khoai tây, khoai lang...

- Chất đạm: Cá, thịt gà, thịt lợn nạc, thịt bò nạc, đậu phụ, sữa, trứng...

- Chất béo: Dừa, bơ thực vật, quả bơ, đậu phộng, cá hồi, thịt mỡ...

- Chất khoáng: Sữa, trứng, hàu, khoai tây, cá, rau dền đỏ ....

- Vitamin: Sữa, quả gấc, cà rốt, táo, lựu, súp lơ, cá hồi....

Các thức ăn cho một bữa ăn. Trong đó:

- Một thức ăn chứa nhiều chất bột đường: Cơm.

- Một thức ăn chứa nhiều chất đạm: Tôm rang.

- Một thức ăn chứa nhiều chất béo: Thịt lợn luộc.

- Một thức ăn chứa nhiều vi-ta-min hoặc chất khoáng, chất xơ: Canh rau cải.

Vai trò của từng nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể:

- Chất bột đường: cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.

- Chất đạm: là thành phần cấu tạo, xây dựng cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống.

- Chất khoáng: cần cho cơ thể hoạt động và phòng tránh bệnh. Một số chất khoáng tham gia vào cấu tạo cơ thể.

- Chất béo: tham gia vào cấu tạo cơ thể, dự trữ và cung cấp năng lượng, giúp hòa tan một số vitamin (A, D, E, K).

- Vitamin: cần cho hoạt động sống và giúp cho cơ thể phòng tránh bệnh. 

Học sinh tự trình bày. Có thể tham khảo: