Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glycerol?

Question

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

B. CH₃COOCH₃.

C. HCOOCH₃.

D. CH₃COOC₆H₅.

Answer 1

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

Xà phòng hóa (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ thu được glycerol vì (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ là chất béo.

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Chất béo là triester của glycerol và acid béo.
b. Công thức tổng quát của chất béo là (RCOO)₂C₃H₅.
c. Glycerol là acid hữu cơ có công thức cấu tạo C₃H₅(OH)₃.
d. Acid béo thường có mạch carbon dài, không phân nhánh.