Câu hỏi:

05/02/2025 8

Bổ sung lactic, acid acetic vào thực phẩm nằm trong phương pháp bảo quản nào? A. Hóa học- xông khói

Đáp án chính xác

Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Sách đề toán-lý-hóa Sách văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Khí SO2 thường dùng trong bảo quản sản phẩm nào:

Xem đáp án » 05/02/2025 10

Câu 2:

Câu nào là đúng với phương pháp tiệt trùng:

Xem đáp án » 05/02/2025 9

Câu 3:

Chất kháng khuẩn là:

Xem đáp án » 05/02/2025 9

Câu 4:

50-90⁰C được sử dụng trong phương pháp bảo quản nào?

Xem đáp án » 05/02/2025 9

Câu 5:

Các nghiên cứu về Lab.acidophilus đều cho thấy chúng không bám vào:

Xem đáp án » 05/02/2025 9

Câu 6:

Phương pháp chân không có tác động đến nhân tố nào của thực phẩm?

Xem đáp án » 05/02/2025 9

Câu 7:

Acid sorbic và kali sorbat ít có tác dụng với:

Xem đáp án » 05/02/2025 9

Bình luận


Bình luận