Câu hỏi:

19/03/2020 2,430

Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh?

Câu hỏi trong đề:   Giải Công nghệ 9: Nấu ăn !!

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập hơn 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết.

Nâng cấp VIP Thi Thử Ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Cho 1/4 thìa cà phê muối + 1/4 thìa cà phê bột ngọt + 1/4 thìa cà phê ngũ vị hương + hạt tiêu + tỏi băm nhỏ, phi vàng ướp vào bò, để khoảng 10 – 15 phút cho ngấm;

- Lạng giữa mỗi miếng bò, cắt 4 bát lát chanh mỏng để ở giữa, xoa mỡ, ép miếng thịt bò lại, cho vào vỉ kẹp chặt, đặt lên lửa than nướng khoảng 10 phút.

- Chú ý: Trong khi nướng, cần trở tay hai mặt vỉ để tránh thịt bị cháy xém.

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,350

Câu 2:

Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,131

Câu 3:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Xem đáp án » 19/03/2020 947

Câu 4:

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?

Xem đáp án » 19/03/2020 823

Câu 5:

Cho biết cách chọn thịt bò ngon?

Xem đáp án » 19/03/2020 760

Câu 6:

Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì?

Xem đáp án » 19/03/2020 614

Bình luận


Bình luận