Câu hỏi:

19/03/2020 2,459

Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?

Câu hỏi trong đề:   Giải Công nghệ 9: Nấu ăn !!

Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.

Mua ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Thứ nhất là cần phải chọn tránh loại thịt đông lạnh qua ngày, thịt chả phải luôn tươi ngon.

- Thứ hai là do trong quá trình nướng đã để lửa quá to hoặc quá nhỏ hoặc không đều. Cần phài giữ lửa vừa.

- Khi nướng chả cần nướng một mặt cho chín rồi mới lật.

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,931

Câu 2:

Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,266

Câu 3:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Xem đáp án » 19/03/2020 986

Câu 4:

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?

Xem đáp án » 19/03/2020 922

Câu 5:

Cho biết cách chọn thịt bò ngon?

Xem đáp án » 19/03/2020 792

Câu 6:

Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì?

Xem đáp án » 19/03/2020 674

Bình luận


Bình luận