Câu hỏi:

19/03/2020 948

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Câu hỏi trong đề:   Giải Công nghệ 9: Nấu ăn !!

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập hơn 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết.

Nâng cấp VIP Thi Thử Ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Chả nướng chín đều, không dai, bóng, giòn.

- Mặt ngoài chả có màu vàng nâu đều, không cháy đen.

- Vị đậm đà của chả đã ướp.

- Tương chấm thơm mùi gan lợn và mùi tỏi.

- Vị nước tương chấm đậm đà vừa đủ vị ngọt, chua để ăn kèm với cơm hoặc đồ nóng khá

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,432

Câu 2:

Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,350

Câu 3:

Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,131

Câu 4:

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?

Xem đáp án » 19/03/2020 823

Câu 5:

Cho biết cách chọn thịt bò ngon?

Xem đáp án » 19/03/2020 760

Câu 6:

Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì?

Xem đáp án » 19/03/2020 614

Bình luận


Bình luận