Bài 12: Thực hành: Món nướng

13800 lượt thi 15 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Cho biết cách chọn thịt bò ngon?

Câu 1:

Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh?

Câu 2:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Câu 3:

Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô?

Câu 4:

Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?

Câu 5:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Câu 6:

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?

Câu 7:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?

Câu 8:

Để thực hiện món bánh sắn nướng, cần chuẩn bị những dụng cụ gì?

Câu 9:

Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng?

Câu 10:

Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?

Câu 11:

Cho biết yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Câu 12:

Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì?

Câu 13:

Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp?

Câu 14:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

4.6

2760 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack