Câu hỏi:

11/07/2024 1,423

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?

Câu hỏi trong đề:   Giải Công nghệ 9: Nấu ăn !!

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 110k).

20 đề Toán 20 đề Văn Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

1. Chuẩn bị: sơ chế

- Dừa nạo: cho vào 1 bát nhỏ nước nóng, vắt lấy cốt.

- Sắn: lột vỏ, rửa sạch, mài nhuyễn, vắt ráo nước, lấy khoảng 650g bột.

- Bột bánh:

      + Cho nước cốt dừa + đường + sữa, hòa chung, quấy tan;

      + Bột sắn + hỗn hợp nước dừa, hòa chung lại, cho va ni + 1/2 lượng bơ vào trộn đều

- Bơ: phần còn lại xoa đều vào khuôn, đổ bột bánh vào.

2. Chế biến:

- Để lò nướng nóng, cho khuôn bánh vào nướng;

- Nếu nướng trực tiếp trên bếp than thì gắp bớt than ở dưới cho lên nắp nồi nướng;

- Bánh chín vàng đều và dẻo là được

3. Trình bày:

- Bánh chín để nguội, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành miếng, xếp ra đĩa.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh?

Xem đáp án » 11/07/2024 3,777

Câu 2:

Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?

Xem đáp án » 19/03/2020 3,117

Câu 3:

Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô?

Xem đáp án » 11/07/2024 2,976

Câu 4:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Xem đáp án » 11/07/2024 1,396

Câu 5:

Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?

Xem đáp án » 11/07/2024 1,024

Câu 6:

Cho biết cách chọn thịt bò ngon?

Xem đáp án » 11/07/2024 1,015

Bình luận


Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

Vietjack official store