Câu hỏi:

19/03/2020 513

Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng?

Câu hỏi trong đề:   Giải Công nghệ 9: Nấu ăn !!

Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.

Mua ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Bột gạo, bột đao có tính dẻo khá cao nên được dùng nhiều trong việc làm bánh, gắn kết các nguyên liệu với nhau để bánh săn chắc hơn.

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,815

Câu 2:

Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,439

Câu 3:

Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,223

Câu 4:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Xem đáp án » 19/03/2020 967

Câu 5:

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?

Xem đáp án » 19/03/2020 911

Câu 6:

Cho biết cách chọn thịt bò ngon?

Xem đáp án » 19/03/2020 783

Câu 7:

Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì?

Xem đáp án » 19/03/2020 664

Bình luận


Bình luận