Thức ăn trong dạ dày của người được tiêu hóa cơ học nhờ sự co bóp của các cơ dạ dày và tiêu hóa hóa học nhờ dịch vị. Dịch vị gồm 2 thành phần chính bao gồm acid clohydric (HCl) và enzyme pepsin. Acid clohydric làm cho dịch vị có pH thấp đủ để hòa tan đinh sắt và tiêu diệt hầu hết vi khuẩn. Chức năng chính của acid này trong dịch vị là phá vỡ các liên kết ngoại bào có trong thức ăn thịt và thực vật và làm biến tính protein. Nhờ đó, enzyme pepsin có thể tiếp xúc với các liên kết peptide và phân cắt protein thành các polypeptide nhỏ hơn. Khác với nhiều enzyme khác, pepsin hoạt động tốt nhất trong môi trường có tính acid mạnh. Quá trình các chuỗi polypeptide ngắn được phân giải thành từng amino acid và hấp thụ vào cơ thể diễn ra ở ruột non.

Thành phần nào sau đây của dịch vị tạo nên độ pH thấp ở dạ dày?

Đáp án đúng là D

Phương pháp giải

Câu hỏi từ thay thế

Lời giải

Thông tin: Psychologists have debated for a long time about whether a child’s upbringing can give it the ability to do outstandingly well. Some think that it is impossible to develop genius and say that it is simply something a person is born with. Others, however, argue that the potential for great achievement can be developed. The truth lies somewhere between these two extremes. 

Tạm dịch: Các nhà tâm lý học đã tranh luận trong một thời gian dài về việc liệu cách nuôi dạy trẻ có thể mang lại cho trẻ khả năng làm tốt một cách xuất sắc hay không. Một số người cho rằng không thể phát triển thiên tài và nói rằng đó chỉ là thứ mà một người sinh ra đã có. Tuy nhiên, những người khác lại cho rằng tiềm năng đạt được thành tựu lớn có thể được phát triển. Sự thật nằm ở đâu đó giữa hai thái cực này.

Cả đoạn đang đề cập đến ý kiến, quan điểm khác nhau của các nhà tâm lý học, và họ đều là các nhà khoa học. Vậy nên đáp án D là chính xác nhất.

Đáp án đúng là A

Phương pháp giải

Câu hỏi tìm ý chính

Lời giải

Đoạn văn chủ yếu nói về điều gì?

A. Đại dương đang bị ô nhiễm bởi nhiều nguồn ô nhiễm khác nhau.

B. Đại dương mang lại vô số lợi ích cho con người trên Trái đất.

C. Chất thải từ hoạt động của con người là nguyên nhân gây ô nhiễm đại dương.

D. Mọi người nên biết họ đã làm gì với đại dương.

Để xác định ý chính của đoạn văn, ta cần xem xét nội dung tổng thể.

Câu mở đầu của đoạn văn đầu tiên đề cập đến vai trò quan trọng của đại dương:

"Covering more than 70 percent of our planet, oceans are among the earth’s most valuable natural resources."

(Chiếm hơn 70% bề mặt hành tinh, đại dương là một trong những tài nguyên thiên nhiên quý giá nhất của Trái đất.)

Sau đó, đoạn văn nhấn mạnh vấn đề ô nhiễm đại dương với nhiều dạng khác nhau:

"Yet we’re bombarding them with pollution."

(Tuy nhiên, chúng ta đang liên tục tấn công chúng bằng ô nhiễm.)

Các đoạn sau tiếp tục trình bày chi tiết các dạng ô nhiễm như khí thải carbon, nhựa, dầu, hóa chất, và tiếng ồn nhân tạo, tác động nghiêm trọng đến hệ sinh thái biển.

→ Nội dung chính của đoạn văn tập trung vào việc đại dương đang bị ô nhiễm bởi nhiều nguồn khác nhau.