Đun nóng 20 gam một loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl. Khối lượng xà phòng 72% sinh ra từ 1 tấn chất béo trên là
A. 1434,26 kg
B. 1703,33 kg
C. 1032,67 kg
D. 1344,26 kg
Câu hỏi trong đề: Bài kiểm tra Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!
Quảng cáo
Trả lời:
Chọn đáp án A
phản ứng: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa (72% xà phòng) + C3H5(OH)3 (glixerol). 20 gam chất béo cần dùng 0,07 mol NaOH → tạo 0,07/3 mol C3H5(OH)3 → BTKL có mmuối ≈ 20,6533333 gam.
→ xà phòng 72% nên mxà phòng = mmuối ÷ 0,72 = 28,6852 gam. Lập tỉ lệ thuận: khi dùng 1000 kg chất béo thì mxà phòng 72% thu được = Ans × 1000 ÷ 20 = 1434,26 kg
Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 1 file word cấu trúc mới 2025 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
- 20 Bộ đề, Tổng ôn, sổ tay, 1200 câu lý thuyết môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 60.000₫ )
- 20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết) ( 45.000₫ )
- Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới) ( 36.000₫ )
- Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (có đáp án chi tiết) ( 36.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. (CH3[CH2]16COO)3C3H5
B. (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5
C. (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5
D. (CH3[CH2]14COO)3C3H5
Lời giải
Chọn đáp án C
Công thức của triolein là: (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5
hay (C17H33COO)3C3H5
(CH3[CH2]16COO)3C3H5 có tên gọi là tristearin
(CH3[CH2]14COO)3C3H5 có tên gọi là tripanmitin
Lời giải
Chọn đáp án A
Đây là este của glixerol với axit oleic
Như vậy, tên là triolein
⇒ Đáp án A
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. C17H31COOH
B. C17H35COOH
C. C17H33COOH
D. C15H31COOH
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. 8,82; 6,08.
B. 10,02; 6,08.
C. 5,78; 3,04.
D. 9,98; 3,04.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.