Câu hỏi:

13/04/2020 4,080

Trong môi trường kiềm, các peptit (có từ 3 gốc amino axit trở lên) và các protein có thể tác dụng với Cu(OH)₂cho hợp chất màu

A. tím.

B. vàng.

C. xanh.

D. đỏ.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Lí thuyết và bài tập Peptit - Protein cực hay có lời giải chi tiết !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A

Phản ứng màu biure: Trong môi trường kiềm, các peptit chứa từ 3 gốc amino axit

trở lên có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo thành hợp chất màu tím.

Các đipeptit không có tính chất này.

Bình luận

Câu 1:

Protein phản ứng với Cu(OH)₂ tạo sản phẩm có màu đặc trưng là

A. màu da cam.

B. màu tím.

C. màu vàng.

D. màu đỏ.

Xem đáp án » 13/04/2020 17,994

Câu 2:

Khẳng định nào sau đây không đúng?

A. Khi cho Cu(OH)₂ vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím.

B. Khi nhỏ axit HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện chất màu vàng.

C. Protein rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng.

D. Phân tử các protein đơn giản gồm chuỗi các polipeptit tạo nên.

Xem đáp án » 13/04/2020 15,454

Câu 3:

Chất nào sau đây phản ứng với Cu(OH)₂ /NaOH tạo dung dịch màu tím?

A. Gly-Ala.

B. Anbumin (lòng trắng trứng).

C. Axit axetic.

D. Glucozơ.

Xem đáp án » 05/04/2020 14,821

Câu 4:

Khi cho dung dịch anbumin tác dụng với Cu(OH)₂ tạo thành hợp chất có màu:

A. tím.

B. đỏ.

C. trắng.

D. vàng.

Xem đáp án » 05/04/2020 11,905

Câu 5:

Dung dịch Gly-Ala-Ala tham gia phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo sản phẩm có màu

A. đỏ

B. xanh

C. tím

D. vàng

Xem đáp án » 05/04/2020 11,419

Câu 6:

Chất tham gia phản ứng màu biure là

A. dầu ăn.

B. đường nho.

C. anbumin.

D. poli(vinyl clorua).

Xem đáp án » 04/04/2020 11,417

Câu 7:

Cho vào ống nghiệm 4 ml dung dịch lòng trắng trứng, 1 ml dd NaOH 10% và vài giọt dung dịch CuSO₄ 2%, lắc nhẹ thì xuất hiện

A. kết tủa màu vàng.

B. dung dịch không màu.

C. hợp chất màu tím.

D. dung dịch màu xanh lam.

Xem đáp án » 13/04/2020 11,375

Trong môi trường kiềm, các peptit (có từ 3 gốc amino axit trở lên) và các protein có thể tác dụng với Cu(OH)₂cho hợp chất màu

20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết)

Sổ tay Hóa học 12 (chương trình mới)

Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới)