Trong môi trường kiềm, các peptit (có từ 3 gốc amino axit trở lên) và các protein có thể tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất màu 

A. màu da cam. 

B. màu tím. 

C. màu vàng. 

D. màu đỏ. 

A. Khi cho Cu(OH)₂ vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím. 

B. Khi nhỏ axit HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện chất màu vàng.

C. Protein rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng. 

D. Phân tử các protein đơn giản gồm chuỗi các polipeptit tạo nên. 

A. Gly-Ala. 

B. Anbumin (lòng trắng trứng). 

C. Axit axetic. 

D. Glucozơ. 

A. tím. 

B. đỏ. 

C. trắng. 

D. vàng. 

A. dầu ăn.    

B. đường nho. 

C. anbumin. 

D. poli(vinyl clorua). 

A. đỏ 

B. xanh 

C. tím 

D. vàng 

A. kết tủa màu vàng. 

B. dung dịch không màu. 

C. hợp chất màu tím. 

D. dung dịch màu xanh lam.