Giải chuyên đề Sinh học 10 CTST Ôn tập chuyên đề 2 có đáp án
15 người thi tuần này 4.6 1.1 K lượt thi 5 câu hỏi
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Dành cho bạn Hot
Bài tập Xác định vectơ. Tìm điểm đầu, điểm cuối, giá của vectơ lớp 10 (có lời giải)
Bài tập Xác định sai số của phép đo trực tiếp lớp 10 (có lời giải)
Đề thi giữa kì 1 Hóa học 10 năm 2025-2026 THPT Nguyễn Trãi (Đà Nẵng) có đáp án
Trắc nghiệm Tiếng Anh 10 Global Success Unit 3 Vocabulary and Grammar (có đáp án)
10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 7 có đáp án
31 câu Trắc nghiệm Lịch sử 10 Bài 3 có đúng sai, trả lời ngắn (mới nhất)
Trắc nghiệm Địa Lí 10 Bài 8 (có đáp án): Tác động của nội lực đến địa hình bề mặt Trái Đất
15 câu Trắc nghiệm Giáo dục quốc phòng và an ninh 10 Kết nối tri thức Bài 1 có đáp án
Danh sách câu hỏi:
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Khi ngâm gỗ nguyên liệu vào dung dịch enzyme có chứa các enzyme thủy phân như pectinase, protease hay cellulase,…, enzyme sẽ khuếch tán và ngấm vào thân gỗ, làm suy yếu liên kết giữa gỗ và vỏ cây cũng như phân hủy các polymer của tầng phát sinh. Từ đó, tăng hiệu quả của việc bóc tách vỏ gỗ.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Muốn tăng tốc độ trao đổi chất, chúng ta nên tăng nồng độ của enzyme, khi đó, enzyme liên kết được với nhiều cơ chất, làm tăng tốc độ phản ứng sinh hóa, tạo ra nhiều sản phẩm. Ngoài ra, có thể điều chỉnh một số yếu tố như nhiệt độ, độ pH,… để tạo điều kiện thích hợp cho enzyme hoạt động mạnh nhất.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Các enzyme trong mỗi bộ phận của hệ tiêu hóa hoạt động tối ưu ở pH nhất định. Để sản xuất các chế phẩm enzyme hỗ trợ tiêu hóa, cần phải lưu ý khả năng xúc tác của enzyme trong điều kiện pH của mỗi cơ quan. Cụ thể:
|
Cơ quan |
Enzyme xúc tác |
Tác dụng |
pH |
|
Dạ dày |
Pepsin |
Phân giải protein |
1,5 – 3,1 |
|
Lipase |
Phân giải lipid |
6,0 |
|
|
Chymosin |
Phân giải sữa |
4,0 |
|
|
Ruột non |
Trypsin |
Phân giải protein |
7,9 – 8,0 |
|
Chymotrypsin |
8,0 |
||
|
Carboxypolypeptidase |
8,0 |
||
|
Lipase |
Phân giải lipid |
6,8 |
|
|
Amylase |
Phân giải carbohydrate |
7,1 |
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
- Mô hình "khóa và chìa khóa": Khi cơ chất được khóa hoàn toàn và ở đúng vị trí thì quá trình xúc tác bắt đầu.
- Mô hình khớp cảm ứng: Khi enzyme tiếp xúc với cơ chất, enzyme có thể biến đổi để phù hợp với cơ chất đó.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
- Pectin trong mô quả làm khối quả nghiền sẽ có trạng thái keo, do đó, khi ép dịch quả không thoát ra được mà làm cho dịch quả bị đục.
- Enzyme pectinase là một nhóm enzyme thủy phân pectin tạo ra acid galacturonic, galactose, methanol,… Nhờ pectinase phân giải các cơ chất pectin nên chất chiết trong dịch bào dễ thoát ra ngoài hơn, làm tăng hiệu suất chiết dịch quả, làm cho dịch quả trong hơn và giảm độ keo nên lọc dễ hơn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập